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La poêle antiadhésive en céramique avec extérieur en acier inoxydable Durado de WMF allie robustesse et polyvalence en un seul ustensile de cuisine. Et elle est sans PFOA ! Cette poêle durable est la solution idéale pour une grande variété de plats, des sautés délicats ou des sauces à feu doux jusqu'aux saisies à haute température.
Son robuste revêtement antiadhésif en céramique CeraDur à technologie sol-gel résiste à la chaleur jusqu'à 400 °C, pour d'excellents résultats de cuisson et un nettoyage facile. Par ailleurs, son fond universel TransTherm® garantit une diffusion et une conservation optimales de la chaleur, ce qui permet d'économiser de l'énergie pendant la cuisson.
Fabriquée en élégant acier inoxydable Cromargan® 18/10, cette poêle pratique peut passer directement de la plaque au four pour une finition impeccable. Pour compléter ses atouts, elle dispose d'une poignée à chaleur réduite et d'un large bord verseur pour servir sans gouttes et garder votre cuisine impeccable. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
REMARQUE IMPORTANTE : Pour conserver et prolonger les propriétés antiadhésives de son revêtement céramique, la poêle doit être chauffée progressivement à puissance moyenne-basse avec un peu d'huile.
La poêle antiadhésive Durado de WMF est le choix parfait pour cuisiner une grande variété de plats avec facilité et style. Son design, sa durabilité et ses caractéristiques techniques en font un accessoire indispensable dans votre cuisine, que vous soyez un chef expérimenté ou que vous débutiez à peine votre aventure culinaire.
REMARQUE : son revêtement céramique conserve ses propriétés antiadhésives pendant de nombreuses années, mais il est important de ne pas utiliser d'ustensiles métalliques pour ne pas le rayer, et il est conseillé de chauffer la poêle progressivement.
| Diamètre supérieur |
Hauteur |
Diamètre du fond induction |
| 20 cm | 5,5 cm | 15,6 cm |
| 24 cm |
5,7 cm |
18 cm |
| 28 cm |
6 cm |
22 cm |
| 32 cm |
6 cm |
22 cm |
Un revêtement céramique CeraDur à technologie Sol-Gel, sans PTFE, PFOA ni PFAS. Il est robuste, résiste jusqu'à 400 °C et se nettoie très facilement.
Celle de 24 cm est pour 2 ou 3 personnes ; celle de 28 cm, pour 4, et celle de 32 cm, pour 5 ou 6 ou pour faire sauter de grandes quantités. Pour votre feu, regardez le fond induction : 18 cm sur la poêle de 24 cm et 22 cm sur celles de 28 et 32 cm. Celle de 24 cm mesure 5,7 cm de haut, et celles de 28 et 32 cm, 6 cm.
Oui. Son fond TransTherm convient à tous les feux, y compris l'induction, et répartit et conserve la chaleur de façon homogène.
Oui, jusqu'à 250 °C. Sa poignée en inox chauffe à peine sur le feu, mais au four, si : utilisez une manique.
Oui, mais nous vous conseillons de la laver à la main pour que le revêtement dure plus longtemps. Elle se nettoie en un instant à l'eau chaude avec une éponge douce.
Faites-la chauffer progressivement, à feu moyen-doux et avec un peu d'huile, et utilisez des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon, jamais en métal.
Elle n'est pas livrée avec un couvercle, mais un couvercle universel du même diamètre s'y adapte. Ceux à bord en silicone ferment le mieux.
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