Mandoline Revolution Maître De Buyer

Avec la Mandoline Revolution Master De Buyer, il n'y aura aucune coupe que vous ne puissiez réaliser, même les plus longues ! La lame microdentée double tranchant de cette mandoline de cuisine professionnelle pénètre les aliments en plusieurs points, réduisant l'impact et l'effort nécessaire pour couper aussi bien les aliments durs que les tendres.

Cette mandoline professionnelle comprend les accessoires suivants qui en font un ustensile polyvalent dans votre cuisine :

• Poussoir extra-long avec lequel vous pourrez couper les fruits et légumes dans le sens de la longueur, ce qui vous permettra de couper aussi bien des frites géantes que des bâtonnets de carotte ou des spaghettis de courgette.
• Boîte de rangement avec un Set complet de 6 peignes pour réaliser des coupes en julienne de 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm.

La lame maintient la coupe ondulée d'un côté, pour couper les pommes de terre ou légumes en forme ondulée ou en grille. De l'autre côté, elle permet de couper en tranches, julienne, cubes ou diamants grâce au tranchant microdenté. Les peignes pour julienne permettent des coupes de différentes largeurs (de 2 à 10 mm) et la hauteur de coupe est réglable jusqu'à 10 mm.

Son poussoir ergonomique en acier inoxydable brossé est équipé d'un système de contrôle de rotation pour une coupe facile et régulière en cubes et diamants. Et grâce à son revêtement spécial PRO, les aliments glissent sans problème sur la surface.

C'est une mandoline en acier inoxydable très sûre, grâce à ses pieds pliables antidérapants et son protège-lame qui vous permettra de couper avec confort et précision.

La Revolution Master est bien plus qu'une mandoline pour couper les légumes. Avec elle, vous pourrez réaliser toutes sortes de coupes :

• Tranches et bâtonnets extra-longs : grâce à l'accessoire poussoir pour coupes extra-longues, vous pourrez couper des bandes de courgettes ou de carottes sans problème.
• Tranches lisses : avec elle, vous aurez un coupe-aliments précis, parfait pour couper des chips de pommes de terre ou des tranches lisses même avec les tomates.
• Tranches ondulées : vous pourrez donner une touche différente à vos présentations.
• Julienne : vous pourrez couper des pommes de terre en lanières, pour des frites de luxe, ou pour des crudités de carotte ou courgette, en combinant leurs différentes épaisseurs.
• Coupe gaufrée : coupez des pommes de terre ou tout légume en forme de grille, grâce à son poussoir avec système de rotation.
• Cubes et losanges : parfait pour couper les légumes en brunoise ou en dés, grâce à son poussoir avec système de rotation.

NOTE : La Mandoline Revolution Master de De Buyer est la version la plus complète de la Mandoline Revolution de De Buyer. La version Master comprend l'accessoire pour coupes extra-longues et un jeu complet de 6 peignes pour coupes en julienne de 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm.

Caractéristiques :

• Dimensions : 38 cm x 12,5 cm x 13 cm.
• Comprend :
• Accessoire extra-long pour coupes longitudinales.
• Boîte de rangement amovible avec 6 peignes pour julienne de 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm.
• Fabriquée en acier inoxydable et polymère composite.
• Rampe de glissement des légumes avec surface alvéolée pour éviter qu'ils ne collent.
• Lame microdentée double tranchant qui permet de couper tout type d'aliments, même les fruits et légumes les plus tendres.
• Support de rangement magnétique pour les accessoires julienne, encastrable sous le corps de la mandoline.
• Poussoir en acier inoxydable avec système de rotation pour une coupe facile en cubes et losanges.
• Pieds et poignée antidérapants et rabattables.
• Laver les lames à la main. Le corps est compatible avec le lave-vaisselle.

Pourquoi nous aimons la mandoline Revolution Master De Buyer

1. C'est une mandoline de cuisine professionnelle, très robuste et fabriquée pour durer des années dans notre cuisine.
2. Ce n'est pas seulement une mandoline. C'est un Set des plus complets pour réaliser toutes les découpes que vous imaginez !
3. Elle comprend un jeu de 6 peignes pour julienne et le poussoir extra-long.
4. Sa lame microdentée permet des coupes précises aussi bien sur les aliments durs que tendres.
   
5. Vous pourrez réaliser les coupes les plus courantes en cuisine ainsi que les plus surprenantes grâce à son poussoir avec système de rotation.
6. Elle est robuste, très confortable à utiliser et très sûre grâce à son protège-lame et ses pieds antidérapants.

L'histoire de De Buyer