Moule rectangulaire en céramique Madeleine Emile Henry

Aussi élégant que la traditionnelle madeleine française, avec ses douces cannelures et ses formes délicates, le Moule rectangulaire en céramique Madeleine Emile Henry est une véritable merveille. Sa généreuse capacité de 2 litres et sa fabrication en céramique en font un moule idéal pour cuire toutes sortes de pâtes. Délicates et aérées comme un génoise ou un quatre-quarts, denses comme un cake ou une brioche, ou encore pour le pain de mie ou rustique, vos préparations seront aussi belles que délicieuses dans ce charmant moule.

Le moule Madeleine, comme toutes les pièces en céramique Emile Henry, vous garantit une cuisson parfaite et une présentation magnifique. Il suffit d’un regard pour apprécier sa excellente qualité et comprendre pourquoi Emile Henry est une marque si reconnue en France.

Ce qui distingue la céramique Emile Henry

• Ce sont des pièces de grande qualité, fabriquées artisanalement à la main, avec une attention portée à chaque détail. L’artisan qui la fabrique est aussi celui qui la contrôle et la signe.
• La matière première est une argile sélectionnée de Bourgogne, entièrement exempte de plomb, de nickel et de cadmium. Grâce à l’utilisation de produits naturels et de qualité, et à leur fabrication artisanale, les pièces en céramique Emile Henry sont des ustensiles très sains pour cuisiner.
  
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur. Avec le moule en céramique Madeleine, vous obtenez une cuisson douce, homogène et progressive, qui pénètre au cœur de la pâte et lui permet de bien se développer.
• Son émaillage vitrifié non poreux empêche l’absorption des odeurs, des saveurs et des bactéries. Sa finition brillante permet qu’il reste aussi beau que le premier jour et le rend très facile à nettoyer.
• Il est très résistant aux petits chocs et aux rayures. Grâce à la résistance de son émaillage, vous pouvez découper votre gâteau directement dans le moule, en suivant les cannelures pour guider les portions, sans craindre de l’endommager.
  
• La céramique est aussi parfaite pour les préparations froides et les desserts au réfrigérateur ou au congélateur, car elle aide à conserver le froid plus longtemps. Imaginez une glace, un flan ou une panna cotta dans ce magnifique moule ! Un vrai régal !
  
• Bien qu’il convienne à toutes sortes de préparations, chaudes ou froides, la céramique est idéale pour obtenir des gâteaux moelleux ; étant un matériau humide, contrairement à d'autres, elle ne dessèche pas les pâtes. Quand vous cuirez dans un moule en céramique Emile Henry, vous sentirez la différence.
  
• Il passe au lave-vaisselle sans altérer ni ses propriétés ni ses couleurs.

Comme tu peux le voir, ce moule est non seulement magnifique, parfait pour une cuisson réussie et aussi pour les préparations froides ou congelées, mais il est également naturel et sain.

Large et profond, il offre une capacité généreuse, parfaite pour toutes sortes de préparations. Babkas, pains de mie, brioches parfumées, cakes fruités ou ultra chocolatés, gâteaux classiques ou personnalisés selon vos envies, il n’y a pas de plus joli moule que le Madeleine pour les présenter à table.

Caractéristiques :

• Moule rectangulaire en céramique.
• Fabriqué artisanalement en France.
• Céramique sans plomb, cadmium ni nickel.
• Superbe design cannelé.
• Capacité : 2 litres.
• Capacité utile : 1,8 litre.
• Émaillage vitrifié très résistant et durable.
• Finition brillante et élégante de l’émail, qui conserve l’éclat des couleurs.
• Non poreux, il n’absorbe ni odeurs, ni saveurs, ni bactéries.
• Dimensions :
  
  • Extérieures : 13,5 cm de large x 29 cm de long x 9 cm de haut.
  • Intérieures : 28 cm de long x 8,8 cm de haut.
• Poids : 1,26 kg.
• Compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle.
• Plage de températures : de -20 °C à 270 °C.
  
• Garantie de 10 ans.

REMARQUE DE CLAUDIA SUR LES COULEURS : Lorsque la céramique Emile Henry chauffe, la couleur des moules s’intensifie, devenant plus foncée. Honnêtement, je ne sais jamais si je les préfère à température ambiante ou juste sortis du four, ils sont si beaux ! Le rouge classique devient un grenat profond, le bleu se transforme en un bleu océan des plus élégants... Je crois qu’ils veulent qu’on les utilise sans cesse !

Pourquoi nous aimons le Moule rectangulaire en céramique Madeleine Emile Henry

1. C’est un moule au design magnifique et très élégant.
2. Large et profond, il est parfait pour cuire vos meilleurs gâteaux.
3. Et il est idéal pour les desserts froids ou glacés. Apportez la glace à table avec, vous verrez les applaudissements !
4. La céramique Emile Henry est naturelle et très saine, sans plomb, cadmium ni nickel.
5. Son apparence délicate cache une pièce résistante et durable.

Histoire de Emile Henry