Poêle en inox Affinity de De Buyer

Avec la poêle en acier inoxydable Affinity Classique De Buyer tu pourras te mettre la toque de chef professionnel. Et pour cause : c’est l’une des poêles les plus haut de gamme du marché, et ses qualités te permettront un contrôle fabuleux de la préparation de tes recettes. De plus, tu peux être sûr qu’aucun revêtement antiadhésif ni produit chimique ajouté n’entre dans ta cuisine.

Contrairement aux autres poêles en acier inoxydable, la gamme Affinity de De Buyer se compose de 5 couches d’acier inoxydable et d’aluminium, aussi bien dans la base que dans les parois de la poêle. Grâce à cela, non seulement tu bénéficies d’une distribution magnifique de la chaleur sur toute la surface (pas seulement au fond, mais aussi sur les côtés, ce qui te permet de gagner du temps et d’obtenir un résultat beaucoup plus optimal), mais aussi, ces 5 couches d’acier et leur densité t’apportent également un contrôle de la température des plus optimaux : tu verras comme la cuisson réagit rapidement dès que tu montes ou baisses la puissance du feu (quand tu baisses le feu, la poêle réagit rapidement en réduisant la température sur toute sa surface, et de même quand tu augmentes la température.

Ainsi, la gamme Affinity absorbe et répartit la chaleur magnifiquement grâce à sa technologie multicouche, ce qui se traduit par une cuisson des aliments homogène et efficace.

La modèle Classique de la poêle Affinity a un design traditionnel et esthétiquement superbe, où se distingue son manche en acier inoxydable moulé avec l’élégante courbure « à la française » et avec arrêt de chaleur, pour que tu puisses cuisiner avec elle de manière sûre et confortable.

Elle convient à tous les types de feux, y compris l’induction, et elle convient aussi au four.

Poêle en acier inoxydable Affinity modèle Classique

C'est la poêle Affinity "de toujours" et elle se caractérise par :

• Manche en acier moulé avec élégante courbure « à la française ».
• Bord ouvert et droit, sans bec verseur.
• 2,7 mm d’épaisseur pour toutes les tailles.
• Compatible avec le couvercle universel en acier inoxydable de Buyer.

Remarque : Pour cuisiner avec la poêle Affinity, vous devez la chauffer progressivement (toujours avec un peu d'huile), elle ne doit pas dépasser 3/4 de la puissance de votre plaque et, si vous l'utilisez longtemps d'affilée, vous devez baisser la température, car elle transmet beaucoup de chaleur et, de cette façon, vous économiserez de l'énergie.

Caractéristiques

• Poêle en acier inoxydable.
• Modèle Classique.
• Poêle multicouche hyperréactive aux changements de température, pour un contrôle optimal des recettes.
• Surface très robuste grâce à sa densité de fond.
• Répartition uniforme et rapide de la chaleur, tant à la hausse qu’à la baisse de température, sur toute sa surface.
• Manche en acier inoxydable, ergonomique et élégant.
• Finition inox miroir brillante.
• Convient à tous les types de cuisinières, y compris l’induction et le four.
• Conçue et fabriquée en France.

DIMENSIONS MODÈLE CLASSIQUE

Pourquoi nous aimons la poêle en acier inoxydable Affinity Classique De Buyer

1. Née pour durer ! La gamme Affinity a une qualité professionnelle, c’est pourquoi la couche extérieure en acier inoxydable résistera à toute l’épreuve que tu lui feras subir dans ta cuisine.
2. La transmission et la diffusion de la chaleur sont immédiates.
3. Elle te sert aussi bien à saisir un steak, qu’à faire sauter des spaghettis ou des légumes, ou à préparer une omelette.
4. Elle est fabriquée en France, et c’est une poêle des plus haut de gamme (et tellement élégante que tu meurs d’envie de l’apporter à table !).

L'histoire de De Buyer