Plateau de cuisson et de service avec base isolante Nordic Ware (Un classique de 1940 !)

Conçu aussi bien pour l'intérieur que pour l'extérieur, le plateau de cuisson et de service Nordic Ware avec fond isolé est un plateau double conçu pour pouvoir cuisiner sur le barbecue ou la cheminée et apporter les aliments à table comme on le fait dans les meilleurs restaurants : en plus pratique, ET garde les aliments au chaud !

Ce plateau Nordic Ware, connu là-bas sous le nom de Steak Server Tray , est un classique de la marque depuis sa création, depuis les années 1940, témoignage de son efficacité et de sa praticité. Il est fabriqué aux États-Unis et est composé de :

• Une plaque en inox , conçue et adaptée à la cuisson au barbecue et au four. Il est idéal pour préparer tous types de viandes et légumes grillés, griller du pain ou rôtir quelques poivrons.
• Un socle porte-assiette , qui isolera le plateau lors de sa mise à table après la cuisson. Les aliments resteront chauds grâce à l'effet isolant exercé par cette base, générant également une chambre d'air chaud à l'intérieur lorsque vous placerez le plateau chaud.

Il est disponible en 2 versions :

1. Avec un plateau rainuré, idéal pour les viandes : les rainures sur la base permettent à l'air de circuler sous la viande, exerçant un parfait effet de caramélisation, idéal pour les amateurs de viande (en plus, vous y cuisinerez tout et vous pourrez faire des barbecues ! de délicieux légumes avec le même effet !). Mesures intérieures : 26,5 cm de longueur x 18 de largeur x 1,3 cm de profondeur.
2. Avec plateau lisse : pour tout type d'aliments, c'est un plateau qui, outre la cuisson de tous types d'aliments, vous permet de servir au quotidien, des fruits aux apéritifs et aux salades. Dimensions intérieures : 33,7 cm de longueur x 23,8 cm de largeur x 1,3 cm de profondeur.

IMPORTANT : Vous verrez que les deux modèles disposent d'une bande de silicone entre le plateau en inox et la base porte-assiette. Cette bande est protectrice et doit être retirée avant d'utiliser le plateau .

Notes :

• Vous pouvez également utiliser la poêle pour refroidir ! Placez la plaque en inox au réfrigérateur pendant environ 10 minutes. Après un certain temps, retirez-le et placez-le sur le support de plaque. Disposez le bar à glace, la salade ou tout ce que vous souhaitez conserver au froid et servez-le à table. Vous verrez comment les aliments restent froids plus longtemps !
• Si à tout moment vous le désirez, vous pouvez également faire chauffer la plaque sur la plaque de cuisson gaz ou vitrocéramique, à feu doux, pendant 1 ou 2 minutes maximum.
• Avant de placer la viande dans la plaque, badigeonnez-la d'huile des deux côtés et assurez-vous de la mettre dedans lorsque la plaque est déjà chaude.
• Ne placez jamais le support de plaque sur le gril, la cuisinière ou le four.
• Utilisez des gants pour manipuler le plateau, même lorsqu'il est sur le support d'assiette, car il peut être chaud jusqu'à 20 minutes après avoir été placé.

Caractéristiques

• Plateau de cuisson et de service avec fond isotherme.
• Plateau en acier inoxydable à base phénolique.
• Disponible en deux formats :
• Plateau cannelé en acier inoxydable. Mesures intérieures : 26,5 cm de longueur x 18 de largeur x 1,3 cm de profondeur.
  
• Plateau lisse en acier inoxydable. Dimensions intérieures : 33,7 cm de longueur x 23,8 cm de largeur x 1,3 cm de profondeur.
  
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour manipuler les aliments ni de tampons à récurer pour les nettoyer afin d'éviter les rayures. Cependant, si des rayures apparaissent, elles n'affecteront pas l'utilisation normale du plateau.
  
• Convient au barbecue ou à la cheminée (tout feu non direct) ou au four jusqu'à 175°C.
• Convient pour chauffer sur des cuisinières à gaz ou en céramique, pendant 1 à 2 minutes maximum.
• Fabriqué aux Etats-Unis.
• 5 ans de garantie.

Pourquoi nous aimons le plateau de cuisson et de service à base isolée Nordic Ware

1. C'est un classique de la marque, des années 40 !
   
2. C'est l'ensemble parfait pour cuisiner et servir efficacement, savoureux et en toute sécurité.
3. Les deux modèles sont très polyvalents, vous les utiliserez pour tout !
4. La base isolante est parfaite, aussi bien pour conserver le chaud que le froid.
5. Ils sont résistants, durables et intemporels.

L'histoire de Nordic Ware