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La Écumoire en acier inoxydable De Buyer est un ustensile de qualité professionnelle. Conçue pour un usage intensif et sécurisé grâce à la longueur de son manche, cette araignée est idéale pour récupérer et égoutter aussi bien les croquettes fraîchement frites que les légumes bouillis pour votre salade russe.
Prendre, égoutter, retirer - c'est le complément idéal pour tous types de fritures et sautés, dans les poêles, poêles hautes, cocottes, friteuses et woks. Une fois que vous l'aurez essayée, vous comprendrez que c'est un indispensable dans ce type de cuisine !
Caractéristiques :
Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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Demasiado grande larga poco práctica para usar
Es justo lo que buscaba, una espumadera para escurrir bien los fritos, además la marca de Buyer nunca defrauda. El servicio de Claudia &Julia sobresaliente como de costumbre. Gracias
Una preciosidad
Tan sólo que tengo recipientes como cacerolas y sartenes de entre 20 y 22 cm
Es espectacular para sartén de tamaños superiores
Es para cocineros de restaurantes !!!
Me parece muy útil. Es verdad que el mango es bastante largo pero es perfecta para lo que la utilizo.
Muy buen producto. Con el tamaño perfecto. Muy buena relación calidad-precio
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Claudia&Julia voit le jour à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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