Avis et questions
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Le couteau de cuisine à viande manche en buis Pallarès est un couteau doté d' une lame en acier inoxydable , conçu spécifiquement pour couper des morceaux de viande aussi bien à la maison que pour un usage professionnel.
Le couteau est doté d'une lame large et épaisse , qui offre résistance et poids, et permet de couper facilement la viande, même à travers les tissus durs et les os. La conception de la lame droite facilite la coupe avec des mouvements uniformes. Son tranchant est très tranchant , lui permettant de couper avec précision et avec moins d'effort.
C'est un couteau équilibré et maniable , idéal pour désosser et couper des volailles ou des côtelettes, ou encore fileter des morceaux de viande. Un couteau très utile dans la cuisine, fabriqué à la main et construit pour durer de nombreuses années dans votre cuisine.
NOTE! S'agissant d'un couteau doté d'une lame en acier inoxydable, il ne rouille pas et ne nécessite pas d'entretien particulier. Il est conseillé de toujours le nettoyer à la main, pour le bon entretien et la durabilité du manche en bois et l'affûtage de la lame.
Depuis que je suis petite, je me souviens avoir vu des couteaux de poche Pallarès chez moi. Mon père utilisait des couteaux dans le jardin et je me souviens que mon grand-père en avait toujours un dans sa poche. Quand j’ai commencé à aider ma mère en cuisine, j’ai découvert qu’elle utilisait aussi les couteaux Pallarès pour presque tout. Quelques beaux couteaux en bois qu'il utilise et entretient encore aujourd'hui avec beaucoup de soin.
Les couteaux Pallarès sont légers, équilibrés et possèdent un manche très agréable, c'est pourquoi ils deviennent rapidement l'un des couteaux les plus utilisés dans toutes les cuisines et sur la table. Il n'est pas recommandé de les mettre au lave-vaisselle. Ils sont appréciés dans le monde entier comme symbole d'un couteau avec son propre caractère fabriqué à la main. On les trouve dans les magasins spécialisés en Europe, aux États-Unis ou en Nouvelle-Zélande et sont apparus dans des publications spécialisées pour leur caractère et leur design particulier.
REMARQUE : Nous sommes de grands amateurs des pièces de cuisine et de table Pallarès Solsona. Vous pouvez retrouver toutes les pièces de la même collection ici , ainsi que d'autres belles pièces Pallarès, ici .
Pallarès es una empresa española y familiar que fabrica cuchillos de manera artesanal desde 1917.
Fue fundada en Solsona por los hermanos Pallarès y actualmente es dirigida por la tercera generación de dichos hermanos. Los cuchillos Pallarès se caracterizan por su fabricación tradicional, la calidad de los materiales usados y su excelente corte, ya que cada cuchillo es fabricado y afilado a mano por maestros artesanos.
Sus cuchillos de cocina son apreciados en todo el mundo como símbolo de cuchillos funcionales, con carácter propio y un precioso diseño.
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Al principio me parecía que es demasiado grande, pero luego te haces con él: corta carne, huesos y pescado de forma limpia. Tiene un diseño muy bonito y no se desafila. Hay que tener cuidado porque corta muchísimo, incluso la punta. Mejor usarlo con el guante anticorte que también tienen en la web.
Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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