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Equilibré, léger, précis et élégant. Il s'agit du couteau de cuisine Pallarès au manche arrondi en ébène . Un couteau avec une lame en acier inoxydable, conçu pour rendre la coupe confortable et efficace.
NOTE! Ces couteaux ont une lame en acier inoxydable, contrairement aux couteaux Pallarès les plus populaires avec une lame en fer carbone et un manche en buis . Ceux-ci ne rouillent pas et ne nécessitent pas d'entretien, à part toujours essayer de les laver à la main pour prendre soin du bois du manche.
Idéal pour une utilisation en cuisine et à table, sa lame tranchante en acier inoxydable coupera facilement tous les aliments sans rouiller, ce qui en fait un couteau très pratique en plus d'être beau. Il est disponible en 2 tailles de lame : 11 cm et 13 cm .
Depuis que je suis petite, je me souviens avoir vu des couteaux de poche Pallarès chez moi. Mon père utilisait des couteaux dans le jardin et je me souviens que mon grand-père en avait toujours un dans sa poche. Quand j’ai commencé à aider ma mère en cuisine, j’ai découvert qu’elle utilisait aussi les couteaux Pallarès pour presque tout. Quelques beaux couteaux en bois qu'il utilise et entretient encore aujourd'hui avec beaucoup de soin.
Les couteaux Pallarès sont légers, équilibrés et possèdent un manche très agréable, c'est pourquoi ils deviennent rapidement l'un des couteaux les plus utilisés dans toutes les cuisines et sur la table. Il n'est pas recommandé de les mettre au lave-vaisselle. Ils sont appréciés dans le monde entier comme symbole d'un couteau avec son propre caractère fabriqué à la main. On les trouve dans les magasins spécialisés en Europe, aux États-Unis ou en Nouvelle-Zélande et sont apparus dans des publications spécialisées pour leur caractère et leur design particulier.
Pallarès est une entreprise espagnole et familiale qui fabrique des couteaux de façon artisanale depuis 1917.
Elle a été fondée à Solsona par les frères Pallarès et est actuellement dirigée par la troisième génération de ces mêmes frères. Les couteaux Pallarès se distinguent par leur fabrication traditionnelle, la qualité des matériaux utilisés et leur excellente coupe, car chaque couteau est fabriqué et affûté à la main par des maîtres artisans.
Leurs couteaux de cuisine sont appréciés dans le monde entier comme symbole de couteaux fonctionnels, avec un caractère propre et un design magnifique.
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