Thermomètre de pâtisserie De Buyer

Le thermomètre de pâtisserie De Buyer sera votre meilleur allié pour obtenir d’excellents résultats dans vos recettes sucrées. Grâce à lui, vous pouvez mesurer la température de vos préparations à partir de 80 °C avec précision. Réussir un sirop parfait, vérifier la température d’une crème ou frire des beignets à la bonne température devient un jeu d’enfant.

Le thermomètre est livré avec une gaine en nylon qui le protège des chocs et permet une immersion totale lorsque nécessaire. Il est idéal pour contrôler avec précision tous les étapes clés du sucre sans se brûler les doigts. C’est sans aucun doute un outil indispensable pour les sirops, confitures, gelées, fritures ou pour savoir exactement quand retirer une crème anglaise du feu.

Il est conçu pour mesurer des températures entre 80 °C et 200 °C. La température est indiquée par un liquide rouge à l’intérieur du thermomètre.

Il est équipé d’un crochet pour faciliter son usage et son rangement. Thermomètre et gaine passent au lave-vaisselle.

Caractéristiques

• Thermomètre de pâtisserie avec plage de mesure de +80 °C à 200 °C
• Convient pour la pâtisserie et la friture
• Indicateur de température à liquide rouge
• Sans mercure
• Gaine en nylon qui protège des chocs et facilite la manipulation
• Crochet pour une utilisation et un rangement pratiques
• Dimensions : 27,5 cm de long × 0,35 cm de diamètre
• Poids : 70 g

Pourquoi nous aimons le thermomètre De Buyer

1. C’est un assistant indispensable pour des résultats parfaits
2. Sa plage de mesure couvre de 80 °C à 200 °C
3. La gaine protectrice est pratique et antichoc
4. Le crochet rend son usage et son rangement très pratiques
5. Tout est compatible avec le lave-vaisselle

Histoire de De Buyer