Avis et questions
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Plus françaises qu'Astérix et pièce convoitée par tous les cuisiniers du monde , les cocottes et cocottes Le Creuset garantissent des années de plaisir en cuisine et à table.
De par sa forme, la cocotte ovale est une cocotte idéale pour cuire des morceaux entiers de viande comme de poisson, même les plus longs . Du poulet entier au gigot d'agneau ou de porc en passant par l'épaule de chèvre, ou encore les poissons comme le merlu ou la daurade. Et bien sûr, vous aurez de la place pour l'accompagner de la garniture que vous préférez !
La cocotte ovale Evolution est le dernier modèle de Le Creuset et comprend les améliorations suivantes par rapport aux modèles précédents :
Modèle | Capacité | Long | Large | Hauteur | Profondeur | Portions |
27 cm |
4,1L | 35,2 cm | 22,6 cm | 15,4 cm | 10 cm | 4-6 |
29 cm | 4,7l | 37 cm | 23,7 cm | 16,7 cm | 10,6 cm | 6 |
31 cm | 6,3 L | 40,4 cm | 25,7 cm | 17,9 cm | 11,6 cm | 6-8 |
33 cm | 7,5L | 42,7 cm | 27,6 cm | 18,6 cm | 12,3 cm | 8-10 |
35 cm | 8,9 L | 28,7 cm | 28,7 cm | 19,8 cm | 13,3 cm | 10 |
40 cm | 13,9 L | 49,5 cm | 32,6 cm | 23,2 cm | 16,3 cm | 12 |
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Muy bonita
Es la segunda cocotte que compro en Claudia&Julia. Ya tenía una grande de 28 y esta vez me decidí por la ovalada de 24 con la idea de poder asar pollo entero. Al ser más pequeña es menos pesada y para cocinar para 4 personas que somos en casa es más manejable. Ya la he probado y los guisos salen estupendos pero la veo pequeña para asar pollo entero. Por lo demás satisfecha y el pedido llegó como siempre en Claudia&Julia sin problema.
Una coccion brutal
Espectacular
Esta Navidad cociné mi gallina trufada en la cocotte ovalada, la cocción fue más rápida que en mi cazuela de acero inoxidable, al cocinarla con menos líquido el caldo salió con mas sabor y gelatinoso.
Tiene un diseño espectacular y es preciosa 😍, pero es demasiado pesada. Hay que tener mucha fuerza 💪 para cogerla 😩 y eso veo que es un inconveniente por lo menos para mi.
Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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