Avis et questions
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Rapide, sûre, silencieuse et tellement large que vous allez en tomber amoureux. La Cocotte-minute Kuhn Rikon Duromatic® Hotel avec ses 28 cm de diamètre est une casserole idéale et très polyvalente, dans laquelle vous pourrez cuisiner en beaucoup moins de temps, tout en conservant beaucoup mieux les nutriments et les vitamines des aliments et économisant jusqu'à 70 % d'énergie. Étant une cocotte plus large, vous pourrez l'utiliser comme une excellente rôtissoire ou une parfaite casserole pour vos mijotés, car elle vous offre une plus grande surface de cuisson que les autres cocottes du marché.
Avec elle, vous préparerez vos recettes de manière très sûre, rapide et douce, avec des résultats aussi savoureux que ceux d'un chef professionnel. De plus, en cuisinant en si peu de temps et avec peu d'eau, les aliments conservent la plupart de leurs propriétés nutritives et leurs vitamines, présentant un aspect délicieux, surtout les légumes !
Cuisiner vos recettes avec la cocotte-minute Duromatic® Hotel de Kuhn Rikon présente de nombreux avantages:
Les cocottes Duromatic®, avec leur système de verrouillage automatique ingénieux et simple, et leur valve autonettoyante, sont les cocottes les plus faciles à manipuler et à nettoyer du marché.
La Cocotte-minute Duromatic® Hotel est disponible en 4 formats :
Kuhn Rikon fabrique des ustensiles de cuisine en Suisse, avec une longue tradition remontant à 1899. Aujourd’hui, l’entreprise conserve son siège à Rikon (Suisse) et possède des filiales au Royaume-Uni, en Espagne et aux États-Unis. Sa marque Duromatic est synonyme d'autocuiseur de qualité dans le monde entier, mais elle produit également une large gamme d’ustensiles de cuisine haut de gamme permettant une cuisine efficace et saine.
En plus de la qualité suisse reconnue de ses produits, sa passion pour le design lui a valu de prestigieux prix de design. Même le Musée d’Art Moderne de New York (MoMA) a reconnu l’excellence de son design et vend des produits Kuhn Rikon sélectionnés dans sa propre boutique.
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I already gave two of this away to my family and this is my third one.
It's an excelent pressure cooker, pricey but built like a tank. I wish it was a bit taller with a lesser diameter but it's fine. Also wish KR made a 15L model, 12L is just about right for making 3L of bone broth from 3kg of beef bones.
This tihng is heavy, a smaller person might have trouble handing this when filled to the brim.
Also notice, as with any pressure cooker you can only fill it to 1/2 when using the highest pressure available (e.g for bone broth), or 2/3 when using the lesser pressure (e.g. soups). So in effect from 12L I only get 6L usable when making bone broth, but all pressure cooker have this.
Waiting for a 15L model :D
Shipping was fast and package was secure. Sent from Spain to Poland in less then a week I think (was cheaper in Spain, gotta love EU), no taxes or customs.
Ha sido una buena compra. Bien gestionada.
This is a must have for anyone who wants to cock big baches of food. It says that this unit is supposed to be used in restaurants, but remember that you are supposed to fill it 80%. 10L of usable volume is not that much and in my opinion very suitable for home use. If you shell out the cash for this one and only use it for broth making (~1 hour for making the BEST bone broth possible), you will not regret it. Steaming vegetables under pressure for pureeing - check, tender beef soups made from non-marbled beef(tough as steel if not cooked long enough) - check, precooking large chunks of meat before roasting- check, making the most collagen rich soup in the world ( in Bulgaria it is called "Пача") from pigs feet, snout and ears - CHECK. Also a thing to remember - using pressure cookers saves energy, with the insane prices of electricity today in a few years this pot will pay for itself...
Siempre he usado ollas a presión de marca Magefesa, tanto el modelo clásico como el de un mango (súper rápida). No pienso que sean malas ollas, pero son mucho más ruidosas que Kuhn Rikon, además deja la cocina con mucho más olor. Otra ventaja de Kuhn Rikon es su diámetro, es igual que una olla convencional, puedes usarla como mejor te convenga. En definitiva, es una gran inversión, puesto que es un utensilio que debe durar muchos años
Contenta, la he usado y perfecta. Me encanta el que sea mas bajita y ancha. El servicio de C&J como siempre genial, hubo una incidencia con la primera olla y me lo solucionaron rápidamente.
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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