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Grill rectangulaire Tradition Le Creuset
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Le gril rectangulaire Le Creuset Tradition est un gril idéal pour les cuisiniers qui aspirent à maîtriser l'art du grill. De même taille que son frère le grill lisse , il est particulièrement adapté à la cuisson des viandes avec une touche professionnelle.
Parfait pour cuisiner légèrement et avec peu de matière grasse, des grillades , elle présente des dimensions généreuses, 32 cm x 21,8 cm , qui offrent une grande surface de cuisson . Un grill qui Cela vous durera toute une vie. Un bon investissement culinaire !
Le fer a la vertu de très bien répartir la chaleur, donc même sur une grille rectangulaire, les extrémités reçoivent une grande chaleur ! Malgré cela, et comme on le dit toujours, il est important de le chauffer à basse-moyenne température, et de monter le feu à plein régime si l'on veut quand il fait déjà chaud et profiter d'une bonne grillade !
NOTE: La cuisson sur un gril en fer n'a rien à voir avec la cuisson sur un gril antiadhésif : le fer atteint une température beaucoup plus élevée et scelle les aliments, en conservant toute la saveur (et en évaporant les jus, évitant ainsi que la viande ne bout). Sur une grille en fer, la viande est rôtie !
Et tu sais quoi? Si vous achetez un gril 100% fer, comme les rectangulaires ou ronds sans poignées, ce sont des pièces adaptées au four (elles sont purement en fer !!), vous pourrez donc réaliser directement des pizzas spectaculaires, un morceau de viande ou de poisson. sur le grill du four, utilisez-le pour réaliser un biscuit ou un gâteau feuilleté, réaliser des cookies... Vous disposez d'une incroyable surface en fer pour cuire !
Ce qui distingue le gril
- Fabriqué en fonte qui transmet et distribue à merveille la chaleur.
- Revêtement vitrifié , noir à l'intérieur, qui ne nécessite aucun durcissement avant utilisation. L’option parfaite pour éviter les revêtements étrangers.
- Convient à tous les types de sources de chaleur , comme l'induction et le four, même le barbecue à bois ou à charbon.
- Protubérances ou rainures sur le fond, particulièrement indiquées pour les viandes grillées, car elles séparent les aliments du fond, en éliminant une partie de la graisse.
- Poignées confortables à saisir.
- Lave-vaisselle .
- Garantie à vie .
Mesures
- Taille du gril avec poignées : 38,5 x 21,8 cm
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Surface de cuisson (sans poignées) : 32 x 21,8 cm
Pourquoi nous aimons le gril rectangulaire Le Creuset Tradition
- Vous allez adorer le fond rainuré du gril qui fonctionne à merveille avec les viandes en séparant la graisse qu'elles libèrent des aliments, et qui donne à n'importe quelle pièce une finition professionnelle.
- Comme tous les produits Le Creuset, il est non seulement pratique et durable, mais aussi si beau qu'il sert à présenter les aliments sur la table.
- La viande est vraiment rôtie, pas bouillie, et en un temps record.
- C'est un grill adapté au four, il devient donc une pièce très polyvalente, dans laquelle vous pouvez également réaliser des pizzas, des biscuits, des biscuits sablés, du poisson ou des viandes avec leur accompagnement... Un basique dans toute cuisine.
