Poêle pour 16 blinis en fer Mineral B De Buyer


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Distributeur De Buyer

Si vous êtes amateur de blinis au caviar, vous allez adorer cette poêle en fer Mineral B pour blinis.

Ses 16 petits moules permettent de préparer 16 blinis en une seule fois avec une forme parfaite et une cuisson dorée juste comme il faut. Imaginez.

  1. Toutes les poêles Mineral B de De Buyer sont fabriquées artisanalement en fer sans utiliser de produits chimiques, de revêtements étranges ni de métaux lourds,
  2. elles sont traitées avec une couche de cire d’abeille qui protège la poêle et lui confère une surface naturellement antiadhésive.
  3. Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction
  4. et peut être placée entièrement au four puisqu’elle ne possède pas de manche en bois.

Pourquoi nous aimons la poêle à blinis

  1. Le fer minéral répartit si bien la chaleur sur toute la surface de la poêle que les blinis sont parfaitement cuits et dorés de façon homogène.
  2. La poêle ne sert pas seulement pour les blinis ; si vous avez des enfants, imaginez préparer avec elle un festin de mini pancakes américains.

Dimensions

Diamètre Cavités Diamètre des cavités Poids Hauteur
27cm 16 4 cm 1,2Kg 0,8cm

Photo : Recette "Blinis au foie gras et pomme caramélisée" de Revelando Sabores.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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