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Voici le Set idéal pour des fritures parfaites ! Ce Set de De Buyer est parfait pour votre cuisine, car avec la poêle en fer, vous pouvez préparer une infinité de plats, et chaque fois que vous souhaitez faire frire, vous utiliserez le panier qui s'adapte parfaitement à la friteuse, vous permettant ainsi de frire en toute sécurité et commodité. Vous serez surpris par la qualité et la quantité de recettes que vous pourrez réaliser en faisant frire !
Pour une bonne friture, il est indispensable d'utiliser une bonne quantité d'huile et que celle-ci atteigne une température élevée, afin de saisir rapidement la friture et que l'aliment n'absorbe pas trop d'huile. Vous y parviendrez avec ce Set, car la friteuse est en fer et possède des parois fines, ce qui vous permet de chauffer l'huile à haute température. D'autre part, le panier reste en suspension, s'adaptant parfaitement aux poignées de la friteuse, ce qui permet aux aliments de bien s'égoutter.
La poêle en fer conçue pour être votre friteuse de manière traditionnelle et offrir des résultats idéaux pour les fritures.
| Diamètre supérieur | Diamètre base | Hauteur | Épaisseur | Volume | Poids |
| 28cm | 20cm | 8,5cm | 1,2mm | 4L | 1Kg |
Le panier complète parfaitement la poêle en fer. Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et conçu pour pouvoir se maintenir en hauteur, s'adaptant aux poignées de la poêle, afin de pouvoir égoutter les aliments une fois frits.
Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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