Staub round cast iron grill pan with handles

Ideal para asar y marcar cualquier alimento a altas temperaturas, la Parrilla redonda de hierro fundido con asas Staub es un grill que te garantiza un gran disfrute y unos resultados excelentes. Sus dos asas son perfectas para manejarla con comodidad en los fogones, el horno o la barbacoa. El grill está fabricado en Francia y su construcción en hierro fundido esmaltado sin antiadherentes te proporciona una cocción natural y saludable, un acabado dorado y perfectamente sellado, y un sabor auténtico. Retiene el calor de forma excelente y lo reparte de manera uniforme, desde la base hasta el borde.

La superficie acanalada deja marcas bien definidas, algo ideal para los amantes de la carne y las verduras cocinadas en la parrilla. Pero además, ayuda a que la grasa escurra y quede recogida entre las ranuras. El resultado es una cocción más limpia, menos grasa, más sabrosa y con un acabado profesional.

El esmalte vitrificado de la parrilla es de color negro mate. Muy resistente y apreciado por lo bien que responde al cocinar a altas temperaturas. Este acabado favorece el dorado de los alimentos y un sellado más crujiente, tiene una gran durabilidad, es muy resistente a las manchas y arañazos, y facilita la limpieza y el mantenimiento de la parrilla.

La parrilla tiene el encanto de las piezas artesanales. Cada parrilla se fabrica en un molde de arena que se destruye tras cada producción, así que cada una es única. Su construcción en hierro fundido esmaltado la hace muy duradera y resistente, pensada para acompañarte mucho tiempo, tanto en la cocina, sea cual sea, en el horno o en la barbacoa, como directamente en la mesa, donde se convierte en un elemento digno de contemplar. 

Para qué es ideal la Parrilla redonda de hierro fundido Staub

• Para marcar entrecots, filetes y solomillos con un bonito efecto parrilla.
• Para cocinar pechugas de pollo, pavo o contramuslos con una textura jugosa.
• Para hacer verduras a la plancha, como espárragos, calabacín, berenjena o pimiento.
• Para dorar pescados firmes, como salmón o atún, sin que se deshagan.
• Para cocinar hamburguesas y dejarles ese tostado tan apetecible por fuera.
• Para dar un golpe de calor en el horno a preparaciones que quieres terminar con acabado crujiente.
• Para usarla en la barbacoa y ampliar la superficie de cocción con más control.
• Para recoger los jugos de la carne y aprovecharlos como base de una salsa.
• Para preparar un plato principal y acompañarlo con verduras salteadas en la misma línea de sabor.

Características

• Parrilla redonda de hierro fundido esmaltado.
• Asas para un manejo más cómodo.
• Superficie acanalada con estrías para marcar los alimentos.
• Las ranuras ayudan a que la grasa escurra durante la cocción.
• Esmalte negro mate. Resistente a manchas y arañazos. Fácil de limpiar y mantener.
• Excelente retención del calor y distribución homogénea. Cocción uniforme.
• Cocción saludable y totalmente natural.
• Gran retención de la temperatura y distribución uniforme.
• Medidas:
  • Parrilla de 26 cm: 34 cm de largo x 26 cm de ancho x 3,5 cm de alto. Peso: 2,46 kg.
  • Parrilla de 30 cm: 39 cm de largo x 30 cm de ancho x 3,5 cm de alto. Peso: 3,26 kg.
• Apta para todas las cocinas, incluida inducción.
• Apta para nevera y congelador.
• Apta para horno y barbacoa.
• Resistencia a temperaturas de -20° C a 260 °C.
• Apta para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano.
• Se recomienda usar con utensilios de madera, silicona o nailon.
• 30 años de garantía frente a defectos de fabricación.

Por qué nos gusta la Parrilla redonda de hierro fundido con asas Staub

1. El hierro fundido calienta de lujo, mantiene la temperatura y deja un dorado muy apetecible.
2. Las estrías del grill marcan la comida y ayudan a cocinar con menos grasa.
3. El esmalte negro mate mejora el sellado y aguanta muy bien el uso diario.
4. Es amplia y manejable. 
5. Podrás usarla en cocina, horno y barbacoa, y de allí a la mesa, porque es digna de admirar. 
6. Está hecha en Francia y con 30 años de garantía: la tendrás siempre y te acompañará muchísimos años.