Tellier Stainless Steel Baking Weight Chain

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By Tellier

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Weight chain featuring stainless steel beads to prevent your doughs and bases from rising when you bake them. They are the substitute for dried legumes that are usually used when baking quiches and puff pastries, but with the advantage that they can be reused indefinitely and are easy to remove.

It measure a total length of 183cm and weighs 33.5g.

Why we love Tellier's stainless steel balls

  1. You’ll be able to make sure that your doughs do not rise when baking, helping you achieve the perfect quiches and puff pastries.
  2. It is reusable and will become a long-lasting part of your kitchenware.

Tellier's story

With a 65-year track record, Tellier has continually launched innovative and useful products to provide its customers around the world with tools designed to meet their needs and requirements. The company is now a major player in the professional kitchen and catering equipment market.

Opinions and questions

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Customer Reviews

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JOSE F.G.L.
Pensaba que sería más efectiva, volveré a los garbanzos

Para mi gusto pesa poco y lo queda uniforme la masa una vez horneada. A lo mejor la uso mal, pero los garbanzos o alubias me parecen mucho más efectivos. La verdad es que me lleve una desilusión

Hola José Francisco.

Lamentamos mucho que el producto no sea de tu agrado.
Es verdad que pesa poco pero cumplen con su función para que no suba la masa cuando la horneas.

Un saludo y gracias por tu comentario.

M
María
Correcta

La cadena de bolas la hemos usado solo una vez para hornear la masa de una quiche y bien, es muy ligera pero cumple con lo esperado.

A
AMAIA S.M.

Pues no estoy muy segura.
Me parece poco peso para un molde de 25cm. Creo que necesitaría por lo menos otra cadena.

Hola Amaia.

Lamentamos mucho que el producto no sea de tu agrado.
Es verdad que pesa muy poco pero cumplen con su función para que no suba la masa cuando la horneas.

Muchas gracias y un saludo.

B
Beatriz L.
Muy práctica

La quería para hornear masa quebrada, y estoy encantada. Antes de meterla en el horno tenía miedo de que tuviera poco peso, pero cumple perfectamente su función. Me parece más práctica que otros sistemas como las bolas cerámicas, porque se recoge e higieniza más rápida y fácilmente.

P
PIlar
Producto sencillo

Aquí mi intención era cambiar los farbanzos, bolitas...por algo fácil de guardar, limpiar y que no me diese problemas al quitarlo de la masa. Pues, este producto lo es, simplemente sencillo, fácil de poner y quitar y sí pesa poco, pero cumple su función a la perfección.
Necesito cosas prácticas y rápidas en la cocina y es buen producto para ello.
Gracias por todo, siempre perfecto.