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Robust, mit schlichtem Design und ausgezeichneter Qualität: Die Eisenbrotform Lodge ist eine rechteckige Form , in der Sie Brot, Pflaumenkuchen, Kekse, Terrinen oder Fleisch-, Fisch- oder Gemüsepasteten mit wunderbaren Ergebnissen backen können. Es besteht aus Gusseisen und garantiert eine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Erhitzung , was zu einem perfekten und homogenen Garen von allem führt, was Sie backen. Sie werden sehen, was für eine perfektere Kruste Ihre Brote damit bekommen werden!
Die Form verfügt über zwei Griffe, die einen sicheren Halt ermöglichen und die Handhabung erleichtern, sodass Sie sie bequem vom Ofen auf den Tisch bringen können. Seine natürliche Aushärtung im Werk verleiht ihm eine fantastische Antihaftwirkung und ermöglicht ein hervorragendes Backen mit einer knusprigen und aromatischen Kruste. Und es ist auch eine ideale Form für Ihre kalten Desserts , von Fruchtgelees über Panna Cotta bis hin zu frischen Flans, perfekt, um Ihre Gäste zu überraschen.
Denken Sie daran, dass die Form aus Eisen besteht und aus einem Stück gefertigt ist, sodass die Griffe heiß werden. Mit den schützenden Silikongriffen für Lodge-Kochtöpfe, können Sie sicher und ohne Verbrennungen damit umgehen.
HINWEIS: Die werkseitige Einbrennung verleiht den Gusseisenstücken von Lodge ein rustikales Finish mit bestimmten Unvollkommenheiten, wie z. B. einigen braunen Flecken an der Kante, dem Griff oder dem Griff. Mach dir keine Sorge! Es handelt sich um kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht in das Bügeleisen integriert hat, aber Sie können Ihr Stück problemlos verwenden. Dies stellt weder einen Defekt noch Rost dar und verschwindet bei normalem Gebrauch und Pflege.
Etwa 1,4 Liter. Innen misst sie 19,7 x 9,8 cm, außen 30,5 cm Länge mit den Griffen und 7,3 cm Höhe. Sie wiegt 1,67 kg.
Nein. Sie ist eine Form für den Backofen und für keinen Herd geeignet.
Ja, leicht, bevor du den Teig einfüllst, damit sich das Gebäck perfekt löst.
Ja, weil sie aus einem Stück Gusseisen ist. Verwende Ofenhandschuhe oder die Silikon-Griffschützer von Lodge.
Ja. Das sind Stellen, an denen sich das Öl der Einbrennschicht nicht vollständig verbunden hat. Es ist weder Rost noch ein Mangel, und sie verschwinden mit dem Gebrauch.
Lass sie abkühlen und spüle sie von Hand mit einem Schwamm und einem nicht scheuernden Spülmittel; sie ist nicht spülmaschinenfest. Trockne sie gut ab und öle das Innere leicht ein. Alle Details findest du in unserem Lodge-Ratgeber (auf Spanisch).
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