De Buyer Affinity Kochtopf mit Deckel

Der Affinity-Kochtopf ist ein Edelstahl-Topf mit Deckel der Spitzenklasse von De Buyer. Bereiten Sie sich darauf vor, auf professionellem Niveau zu kochen!

Dieses Stück besteht aus einem Körper mit 5 Schichten aus Edelstahl und Aluminium, sowohl am Boden als auch an den Wänden des Topfes, wodurch Sie eine hervorragende Wärmeverteilung im gesamten Innenraum erhalten (nicht nur auf dem Boden, alle Säfte und Speisen, die sich in der Pfanne befinden, werden erhitzt ), wodurch Sie nicht nur Kochzeit für Ihre Rezepte sparen, sondern auch ein viel optimaleres Ergebnis erzielen.

Darüber hinaus bieten Ihnen diese 5 Stahlschichten und ihre Dichte auch eine optimale Temperaturkontrolle, und Sie werden sehen, wie schnell das Kochen reagiert, wenn Sie die Leistung des Herds erhöhen oder verringern (wenn Sie die Hitze verringern, reagiert der Topf schnell durch Absenken). die Temperatur über seine gesamte Oberfläche und gleichermaßen, wenn Sie die Temperatur erhöhen).

So absorbiert und verteilt die Affinity-Serie die Wärme dank ihrer Mehrschichttechnologie hervorragend, was zu einem gleichmäßigen und effizienten Garen von Speisen führt.

Es eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und ist auch für den Backofen geeignet.

Es ist ein Topf mit hohem Rand, in dem Sie alltägliches Gemüse, Nudel- und Reisgerichte bis hin zu Löffelgerichten und Chup-Chup-Fleisch an Tagen mit familiären Verpflichtungen zubereiten können.

Darüber hinaus ist sein Design einzigartig: Seine Griffe sind elegant, fest und ergonomisch und er hat eine unvergleichliche Präsenz, wenn Sie ihn an den Tisch bringen.

Merkmale

• Ein Topf mit einem Durchmesser von 24 cm, aus mehrschichtigem Edelstahl und Edelstahldeckel.
• Innenmaße: 24 cm Durchmesser (ohne Griffe), 12 cm Höhe und 4,1 L Fassungsvermögen.
• Außenmaße: 36 cm Durchmesser (mit Griffen), 25,5 cm Breite
• Seine Struktur ist dank seines mehrschichtigen Materials unverformbar: eine Kombination aus Edelstahl außen und Aluminium innen für eine schnelle Übertragung.
• Hyperreaktives Material: Die Temperatur steigt sehr schnell an und das Kochen stoppt sofort, wenn das Feuer erlischt.
• Genietete Seitengriffe aus gegossenem Edelstahl: Ergonomisch für einen bequemen Griff.
• Elegant im Design.
• Hochwertiger hochglanzpolierter Stahl.
• Spülmaschinenfest.
• Geeignet für alle Arten von Wärmequellen (Gas, Vitro und Induktion) und auch für den Ofen (sowohl der Körper als auch der Deckel).
• Entworfen und hergestellt in Frankreich.

Die Geschichte von De Buyer

De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol, Frankreich, gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchengeräte für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.