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Mit der Edelstahlpfanne Affinity Classique De Buyer du kannst die Mütze von profikoch. Und das aus gutem Grund: Sie ist eine der hochwertigsten Pfannen auf dem Markt, und ihre Eigenschaften ermöglichen dir eine fantastische Kontrolle bei der Zubereitung deiner Rezepte. Außerdem, Sie können sicher sein, dass weder Antihaftbeschichtungen noch zugesetzte Chemikalien in Ihre Küche gelangen.
Im Gegensatz zu anderen Edelstahlpfannen besteht die Affinity-Serie von De Buyer aus 5 Schichten aus Stahl irostfreier Stahl und Aluminium sowohl im Boden als auch in den Wänden der Pfanne. Dadurch hast du nicht nur eine dhervorragende Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche (nicht nur an der Basis, sondern auch an den Seiten, was dir Zeit spart und ein deutlich besseres Ergebnis ermöglicht), sondern auchaußerdem bieten dir diese 5 Stahlschichten und ihre Dichte auch ein eine möglichst optimale Temperaturkontrolle: du wirst sehen, wie das Garen antworte schnell in dem Moment, in dem du die Leistung des Kochfelds erhöhst oder verringerst (wenn du die Hitze reduzierst, reagiert die Pfanne schnell, indem sie die Temperatur auf ihrer gesamten Oberfläche senkt, ebenso wenn du die Temperatur erhöhst.
So ist die Affinity-Serie absorbiert und verteilt die Wärme hervorragend dank seiner Mehrschichttechnologie, was zu einem gleichmäßigen und effizienten Garen der Lebensmittel führt.
El Classique-Modell der Affinity-Pfanne hat ein traditionelles und ästhetisch wunderschönes Design, bei dem besonders sein Griff aus Edelstahlguss mit der eleganten französischen Biegung und mit Hitzestopp, damit Sie sicher und bequem damit kochen können.
Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich der Einführung, und ist auch ofengeeignet.
Es ist die Affinity-Pfanne "wie immer" und sie zeichnet sich aus durch:
Hinweis: Zum Kochen mit der Affinity-Pfanne solltest du sie schrittweise erhitzen (immer mit etwas Öl), sie darf nicht über 3/4 der Leistung deines Kochfelds hinausgehen, und wenn du sie längere Zeit am Stück verwendest, solltest du die Temperatur senken, da sie viel Wärme überträgt und du auf diese Weise Energie sparst.
| Pfanne | Ø Boden | Innenhöhe | Dicke | Gewicht |
| 20 cm | 14 cm | 4 cm | 2,7 mm | 690 g |
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