Bombierte Edelstahlpfanne 5-lagig Castel'Pro Cristel

Mit der bombierten Edelstahlpfanne 5-Ply Castel'Pro Cristel kannst du wunderbar sautieren, braten, bräunen, schmoren oder reduzieren – mit der präzisen Kontrolle der besten Köche. Vollständig in Frankreich hergestellt, ist diese Mehrschichtpfanne mit gewölbter Form und höheren Wänden als eine klassische Pfanne ein Stück von hervorragender Qualität und so vielseitig, dass du sie als hohe Pfanne, Fritteuse, Kasserolle, Topf oder Wok verwenden kannst, auf dem Herd wie im Backofen. Sie wird dir viel Freude machen!

Die bombierte Pfanne aus 5-lagigem Edelstahl Castel'Pro steht für professionelles Kochgeschirr in Spitzenqualität, angepasst an den Hausgebrauch. Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur der Marke, und in Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt, ist sie eine Premium-Pfanne, die maximale Leistung, volle Kontrolle und große Langlebigkeit garantiert. Aus hochwertigen Materialien gefertigt und sorgfältig verarbeitet, ist Castel'Pro eine Referenz im hochwertigen Kochgeschirr.

Die bombierte Pfanne hat einen 5-lagigen Mehrschichtaufbau und kombiniert Edelstahl 18/10 und Aluminium im gesamten Körper. Dank der Mehrschichttechnologie nimmt sie die Wärme schnell, gleichmäßig und kontrolliert auf und verteilt sie vom Boden bis zum Rand. Das Ergebnis: Die Speisen garen gleichmäßig und effizient.

Technische Eigenschaften der Kollektion Castel'Pro

• Ultraply-Körper, der Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit vereint. Gleichgewicht zwischen Robustheit und Leichtigkeit für eine bequeme Handhabung.
• 5-lagiger Mehrschichtaufbau (5-Ply) im gesamten Körper: Edelstahl 18/10 + Aluminium + verstärkter Aluminiumkern + Aluminium + induktionsgeeigneter Edelstahlboden.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Körper des Kochgeschirrs, vom Boden bis zum Rand (nicht nur im Boden).
• Präzise Temperaturkontrolle: schnelles Aufheizen und Abkühlen.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
• Hergestellt aus Edelstahl 18/10 europäischer Herkunft: hohe Korrosionsbeständigkeit und lebensmittelecht.
• Abgerundete Form, die das Sautieren und die Zubereitung von Saucen und Reduktionen erleichtert.
• Hochfeste Nieten aus Edelstahl.
• Geschlossener Rand, der die inneren Schichten schützt und die Hygiene verbessert.
• Schüttrand für sauberes, tropffreies Ausgießen.
• Langer, ergonomischer Griff, der beim Kochen kühler bleibt.

Wofür die bombierte Edelstahlpfanne 5-Ply Castel'Pro Cristel ideal ist

Der Mehrschichtaufbau der Pfanne Castel'Pro garantiert eine sofortige und gleichmäßige Wärmereaktion auf der gesamten Fläche, beim Hoch- wie beim Herunterschalten, was dir eine präzise Kontrolle beim Garen gibt. Ihre gewölbte Form und die höheren Wände als bei einer klassischen Pfanne erleichtern das Bewegen der Lebensmittel und konzentrieren Bratensäfte und Flüssigkeiten. Sie ist eine sehr vielseitige Pfanne, perfekt für unzählige Techniken und Rezepte. Mit ihr kannst du:

• Fleisch, Gemüse und Fisch wie im Wok sautieren, da sie ein schnelles Garen der Lebensmittel ermöglicht.
• Risottos sowie cremige oder suppige Reisgerichte zubereiten, da der gewölbte Boden das Rühren und das Binden der Stärke erleichtert.
• Saucen, Säfte und Fonds sehr effizient reduzieren.
• Saucen direkt in der Pfanne aufschlagen und binden.
• Schmorgerichte, Fleisch- und Hülsenfrüchteeintöpfe zubereiten.
• Fisch in Sauce zubereiten, dank ihrer topfähnlichen Form.
• Mit weniger Öl und ohne Spritzer braten.
• Alle Gerichte zubereiten, die im Backofen fertiggegart werden, ohne das Kochgeschirr wechseln zu müssen.
• Braten im Ofen zubereiten, von Hähnchen mit Kartoffeln bis zum Filet in Salzkruste.

Wichtiger Hinweis: Für eine korrekte Verwendung wird empfohlen, die bombierte Pfanne einige Sekunden lang bei mittlerer/niedriger Stufe langsam zu erwärmen, bevor Öl oder Lebensmittel hinzugefügt werden. Hohe Stufen sollten vermieden werden, da der Mehrschichtaufbau eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Es wird empfohlen, nicht über 2/3 der Leistung des Kochfelds zu kochen und das Erhitzen ohne Inhalt sowie Überhitzen zu vermeiden.

Eigenschaften der 5-Ply-Pfanne

• Bombierte Pfanne aus Edelstahl.
• Gewölbte Form mit höheren Wänden als eine klassische Pfanne.
• 5-lagiger Mehrschichtkörper (Edelstahl 18/10 innen + Aluminium + ferritischer Edelstahl außen).
• Teil der Kollektion Castel’Pro.
• Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur bei Cristel.
• Entwickelt für den professionellen und anspruchsvollen Hausgebrauch.
• Edelstahl europäischer Herkunft mit glänzendem Finish.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Hervorragende Kontrolle beim Garen. Schnelles Aufheizen und Abkühlen.
• Sehr vielseitiges Design. Verwendbar als hohe Pfanne, Fritteuse, Kasserolle, Topf oder Wok.
• Ideal zum Sautieren, Braten, Bräunen, Schmoren, Garen bei niedriger Temperatur, Rösten oder Reduzieren.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
• Backofengeeignet. Maximal 300 °C im Backofen.
• Spülmaschinengeeignet.
• Ergonomischer, wärmeisolierender Griff, der die Wärmeübertragung verringert.
• Geschlossener, breiter und wirkungsvoller Schüttrand.
• Hergestellt in Frankreich, verantwortungsvoll und umweltfreundlich.
• Einsatz erneuerbarer Energien und nachhaltiger Ansatz.
• Zertifizierung Origine France Garantie.
• Lebenslange Garantie auf Herstellungsfehler bei normalem Hausgebrauch.

Warum wir die bombierte Edelstahlpfanne 5-Ply Castel'Pro Cristel lieben

1. Du wirst sie für alles verwenden, denn sie ist wirklich sehr vielseitig.
2. Von Risottos bis zu Braten – du wirst sehen, wie toll die Ergebnisse sind.
3. Dank ihres Mehrschichtaufbaus hast du das Garen jederzeit im Griff. Ob du die Hitze hoch- oder herunterschaltest, die Reaktion erfolgt sofort.
4. Außerdem ist sie sehr effizient. Sie heizt schnell auf und verteilt die Wärme wunderbar, vom Boden bis zum Rand.
5. Es ist eine Premium-Pfanne, von Profis entworfen, mit der du alle möglichen Gerichte mit Freude zubereiten wirst.
6. Sie hält ein Leben lang, denn sie ist robust und aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
7. Es ist eine Cristel-Pfanne: Qualität, Eleganz, Geschichte, Funktionalität und lebenslange Garantie. Sie hat einfach alles!

Die Geschichte von Cristel