De Buyer Mineral B Bois Crepe-Pfanne mit Buchengriff

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Die neue Mineral B Eisen-Crêpepfanne von De Buyer mit Buchenholzgriff ist fantastisch, um köstliche Crêpes zu Hause zuzubereiten. Ein echtes Schmuckstück unter den Mineral B Eisenpfannen von De Buyer.

  1. Handgefertigt aus Eisen.
  2. Ohne chemische Zusätze oder Schwermetalle.
  3. Behandelt mit einer Schicht Bienenwachs, die die Pfanne schützt und eine natürlich antihaftende Oberfläche bietet.
  4. Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion.
  5. Nicht für den Gebrauch im Backofen geeignet.
  6. Griff aus Buchenholz

Warum wir die Crêpepfanne lieben

  1. Das Mineral-Eisen verteilt die Hitze so gleichmäßig über die gesamte Fläche der Pfanne, dass die Crêpes perfekt und gleichmäßig goldbraun werden.
  2. Sie ist so schön, dass man Crêpes direkt in ihr servieren kann – stellt euch köstliche, französische Crêpes Suzette vor, direkt in der Pfanne flambiert.

Maße

Durchmesser Bodendurchmesser Höhe Gewicht
24 cm 21 cm 1,45 cm

1,2 kg

Fotos: Rezept "Traditionelle Frisuelos" (To Be Gourmet)

Die Geschichte von De Buyer

Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.

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Kundenbewertungen

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Los clientes elogiaron esta sartén para crepes de hierro mineral con mango de madera de haya por su excelente rendimiento y versatilidad. Los compradores dijeron que eran «fantásticas» y destacaron que las crepes resultaban «fabulosas». El mango de madera se mantiene frío durante su uso. Un cliente lo usa para todo, más allá de las crepes. Sin embargo, una calificación baja sugiere experiencias contradictorias.

  • Lo compré para crepes pero lo uso para todo, muy contento
  • Nos encanta, lo usamos mucho. El mango de madera no te quema
  • Las crepas quedan fabulosas y el mango de haya funciona muy bien
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (20%)
i
ivan l.r.
Crepera hierro mineral con mango de haya

Fantastica y el mango de madera es perfecto

P
Pura V.

Sartén para crepes Mineral B mango haya De Buyer

Hola.

¿En qué podemos ayudarte?
Quedamos a tu disposición para lo que necesites.

Muchas gracias y un saludo.

A
Ana i.F.g.
Sarten para crepes

Pues le tenia ya ganas,y la verdad que cada vez que la uso me gusta mas.La compre para hacer crepes y la utilizo para todo,estoy encantada.Ahora estoy pensando en otra pero onda para hacer la tortilla de patatas

J
Josefina L.B.
Crepera y mango haya de Buyer

Fantastica, la crepera, salen los creps fabulosos, y el mango de haya, va muy bien, para deslizar el crep. Estoy muy contenta con la adquisición, lo recomiendo.

M
Miren G.L.
Crepera hierro mineral B con mango de haya

Nos encanta...la utilizamos mucho. Y con el mango de madera no te quemas.

M
Mayte

Me gustaría cambiar a una crepera de hierro sin antiadherentes pero no estoy segura de saber usarla bien y que se me peguen las crepes. ¿Cómo debería usarla? Gracias

Claudia&Julia

Hola Mayte,

Para que puedas ver toda la información sobre el curado, el uso y mantenimiento de las creperas Mineral B te dejamos los enlaces a las entradas de nuestro blog en las que hablamos de las sartenes. Al tratarse del mismo material de construcción, la información es aplicable a cualquier sartén, paellera o crepera Mineral B:

https://claudiaandjulia.com/blogs/general/curado-y-cuidado-de-las-sartenes-de-hierro-mineral-de-buyer

https://claudiaandjulia.com/blogs/general/mi-experiencia-con-la-sarten-de-hierro-de-buyer

Si tienes cualquier consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com

¡Un saludo!

J
Jorge A.O.

Hola, estoy mirando de adquirir una crepera pero veo que hay como 3 modelos diferentes y precios también de esta misma marca. Alguna ayuda? Gracias

Claudia&Julia

Hola Jorge,

De la marca De Buyer tenemos 3 creperas en tienda. Dos son de hierro Mineral B y una es antiadherente. La diferencia entre las dos de hierro mineral M es el mango, ya que una de ellas tiene mango de madera. A continuación te indicamos los tres modelos, para que puedas acceder directamente:

La crepera de hierro Mineral B con mango de hierro, está disponible en 3 diámetros (24 cm, 26 cm y 30 cm), y puedes verla en el siguiente enlace:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-hierro-mineral-de-buyer

La crepera de hierro Mineral B con mango de madera, está disponible en el modelo de 24 cm de diámetro y puedes verla en el siguiente enlace:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-hierro-mineral-b-con-mango-de-haya-de-buyer

La crepera antiadherente con mango de madera está disponible en 26 cm y puedes verla a continuación:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-mineral-b-con-mango-de-madera-de-buyer

¡Un saludo!

J
Joaquina M.

Cuanto pesa está crepera?

Claudia&Julia

Hola Joaquina,

Tienes toda la información con las medidas y el peso en la misma página de la crepera. Su peso, como se indica, es de 1,2 kg.

¡Un saludo!

N
Nati

Se puede usar en induccion

Claudia&Julia

Hola Nati,

Esta sartén es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

Muchas gracias y un saludo.

M
María J.

Hay que curar esta sartén?,gracias

Claudia&Julia

Hola María José

Si, también hay que realizarle el curado antes del primer uso, aunque tan solo deberás realizar el curado del aceite.

Muchas gracias y un saludo.