Kundenbewertungen
Alle veröffentlichten Meinungen stammen von verifizierten Kunden und werden innerhalb von 10-15 Tagen nach dem Kauf eines Produkts in unserem Shop per E-Mail direkt an die Kunden erbeten. Weitere Informationen hier.
Ideal für alle, die sich für immer von Teflon verabschieden und den Geschmack der Küche von früher zurückholen wollen. Erfordert zu Beginn ein kleines Einbrennritual und etwas Geduld, aber wer den Dreh erst einmal raus hat, greift nie wieder zu etwas anderem.
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Dies ist die klassische Pfanne, die Eisenpfanne der Großmütter, mit der Sie authentische, köstliche Aromen zurückerlangen können. Sie ist nicht leicht, aber ihr Gewicht ist Gold wert und sie wird Ihnen ein Leben lang halten!
Wir bieten auch eine Schutzgriff für die De Buyer Eisenpfannen an, um Verbrennungen zu vermeiden.
| Oberer Durchmesser | Basisdurchmesser | Gewicht | Höhe |
| 20 cm | 14 cm | 1 Kg | 3,3 cm |
| 24 cm | 17,5 cm | 1,39 Kg | 3,5 cm |
| 26 cm | 18,5 cm | 1,9 Kg | 4 cm |
| 28 cm | 21 cm | 2,15 Kg | 4 cm |
| 32 cm | 23 cm | 2,63 Kg | 4,5 cm |
| 36 cm | 26 cm | 3,53 Kg | 5 cm |
Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.
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Los clientes elogian esta sartén mineral de hierro por su excelente calidad y rendimiento antiadherente una vez sazonada adecuadamente. Muchos dicen que «nada se pega» y que la comida sabe mejor. Sin embargo, algunos notan que es pesado, requiere un condimento y un mantenimiento cuidadosos y que el mango se calienta mucho. Algunos tuvieron problemas para mantenerse pegados a pesar de que se curaron correctamente. En general, altamente calificado por su cocina saludable y libre de toxinas.
Cumplió con lo esperado totalmente
Me gusta mucho
Se le suele tener respeto a estas sartenes por la curacion.
Nada mas sencillo que esto!Tardas poquisimo y tienes una sarten que no se pega para siempre.
The handle gets very hot, it would be great to offer the protector at the same time.
The seasoning has been done properly, however the food sticks and the pan cannot be cleaned properly.
Hi Dra. E.F.S.,
We’re sorry to hear that your experience with the Mineral B iron frying pan has not been as satisfactory as you expected.
We would like to point out that on the product page itself, we mention that we also offer a protective handle cover, with a direct link so you can view it: “Remember, we have a protective handle cover for De Buyer iron skillets to help you avoid burns while handling.”
In addition to seasoning the pan, it is important to let it heat up thoroughly and evenly (always over medium to low heat) before adding the food, and to wait until the food has properly seared before turning it over. This should help prevent food from sticking.
For cleaning and care, you can also find our recommendations on our blog:
https://claudiaandjulia.com/en/blogs/general/seasoning-and-care-of-the-pans-of-iron-mineral-of-buyer
We hope these recommendations are helpful. However, if you have any questions, please feel free to contact us at tienda@claudiaandjulia.com.
Kind regards
Tengo más sartenes de buyer y son de muy buena calidad, y quiero pensar que no perjudican la salud como las que tienen teflón, aunque nunca se sabe...
Lo único al principio son un poco difíciles hasta que le pillas el punto, pero las patatas fritas no salen igual en una sartén convencional!!!
Sartén hierro Mineral B De Buyer
Da alegría cocinar con ella. Todo sale bien. Da gusto.
Excelente sarten! Muy gruesa, robustos remaches, pero abstenerse si no se haninformado antes de como se usa y cuida ese tipo de sarten
Calidad muy buena y excelente envío
Tras curar la sarten, cocinar con ella es una gozada. No se pegan ni los huevos. Ya tenía una vieja de mi madre, y la verdad que se cocina genial con ella
Es la mejor sartén que he probado, ya la conocía y la he vuelto a comprar porque me he mudado... y además llegó todo muy bien.
Gracias!!
Schnelle Lieferung, top Preis. Gerne wieder.
Sartén hierro Mineral B De Buyer
As melhores frigideiras de sempre
Ich habe meine Bestellung nicht erhalten
Hallo Yana,
Wir bedauern die Unannehmlichkeiten beim Versand und bei der Zustellung deiner Bestellung sehr.
Wie wir dir bereits in unserer E-Mail vom 6. August mitgeteilt haben, können wir dir die Bestellung erneut zusenden oder die Rückerstattung des Betrags veranlassen.
Wir benötigen deine Antwort auf unsere E-Mail, damit wir die von dir bevorzugte Option bearbeiten können.
Vielen Dank für deine Geduld und entschuldige bitte die entstandenen Unannehmlichkeiten.
Viele Grüße
pesa un poquito para tortillas de patatas, pero por lo demás una joya
Desde que probé la sarten de hierro para tortitas me he enamorado de este tipo de sartenes sin recubrimientos toxicos y que dejan un sabor artesanal como las comidas de toda la vida.
Sartén hierro Mineral B De Buyer
Es la mejor compra que he echo nunca de una sarten. Si sabes bien como usarla y como mantenerla es la mejor sarten. Es super antiadherente y el sabor que le da a la comida la da un plus extra.
Lo único q no me gusta es cuando se usan ya oscurecen y es imposible dejarlos del color original
No se pegan, sin tóxicos, ya tengo tres.
Quería la sartén para hacer huevos fritos con poco aceite, y era un poco escéptica en cuanto al resultado. Después del curado inicial se pegó un poco el primero (aún así salió entero), y a partir del segundo ya ningún problema. Eso si, hay que dejar que alcance la temperatura adecuada, pero vale la pena esperar eso dos minutos para poder olvidarse de revestimientos y cambiar de sartén cada dos años.
La sartén se nota que es muy buena y fuerte, como de la vieja escuela y seguro sin tanto materiales tóxicos ☺️ lo único es el curado que es algo complicado que salga bien y el peso lógicamente para el material, pero merece la pena para unas comidas más saludables
Llevo usándola dos semanas y no volveré a usar otro tipo de sartén nunca mas. Una vez curada no se pega absolutamente nada.
Sarten ligera, facil manejo. Las tortillas quedan insuperables!
Estamos muy contentos
Muy buena sarten!
Es un todoterreno
Super
Sartén perfecta para freír, con buenísima inercia térmica y para toda la vida
Bien
El mejor cambio que he hecho en mi cocina. Fácil de usar si sigues las instrucciones. La comida de 10 y no se pega!!. Repetiré con otro tamaño.
Lieferung in 3-5 Tagen und 8,90 € Versandkosten
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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