Copper Sauté Inocuivre Golden Handle De Buyer

Mit ihrem wunderschönen Design wird die Sautépfanne aus Kupfer Inocuivre mit goldenem Griff De Buyer zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer. Diese Pfanne mit hohen, geraden Wänden ermöglicht es dir, deine besten Rezepte zuzubereiten, dank der hervorragenden Wärmeleitung von Kupfer. Du kannst Fleisch und Fisch anbraten, Gemüse sautieren, schmoren wie in einem Schmortopf oder deine besten Risottos zubereiten. Sehr vielseitig!

Die Kupfer-Sauté vereint Tradition und Innovation in Design und Herstellung, teilweise handwerklich gefertigt. Durch ihre Kupferkonstruktion, ein emblematisches Material der französischen Gastronomie, ist sie ideal, um alle Arten von Schmorgerichten bei niedriger Hitze sehr effizient zu kochen und erzielt dabei außergewöhnliche Ergebnisse.

Dank der hohen Temperaturleitfähigkeit von Kupfer erreichst du eine schnelle und gleichmäßige Garung, nicht nur am Boden, sondern am gesamten Topfkörper. Ein sehr vielseitiges Stück, perfekt zum Gemüseanbraten, Fleischbräunen, Risottos oder Reis auf dem Herd zubereiten, zum finalen Verfeinern im Ofen sowie zum Zubereiten von Saucen und Cremes, Pastagerichten und zum Überbacken direkt in der Sauté.

Was die Inocuivre-Kollektion mit goldfarbenen Griffen und Henkeln von De Buyer auszeichnet

Inocuivre steht für die Tradition der gehobenen französischen Gastronomie, in der schonende Garverfahren bei niedriger Hitze und Reduktionen im Vordergrund stehen. Dabei ist Kupfer ideal wegen seiner exzellenten Wärmeleitung. Alle Inocuivre-Teile sind vollständig traditionell von Hand poliert, mit einem anspruchsvollen Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese einzigartige Kollektion mit zeitlosem Design zeichnet sich aus durch:

• Ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Das Material besteht aus 90 % Kupfer für eine hervorragende Wärmeleitung und 10 % Edelstahl 18/10 für eine einfache Pflege.
• Sie ist für alle Herdarten geeignet, außer für Induktionsherde.
• Sie ist ofenfest.
• .Die 90 % Kupfer außen garantieren eine exzellente Wärmeleitfähigkeit, höher als bei Eisen und mehrschichtigem Edelstahl, für perfekte Garsteuerung und wunderbare Ergebnisse
• . Die perfekte Wärmeübertragung und die Garantie einer konstanten Temperatur machen Kupfer zu einem Material mit außergewöhnlichem Verhalten beim Kochen, selbst bei niedriger Hitze.Die 10 % Edelstahl 18/10 innen sind lebensmittelecht
• und verändern die Eigenschaften des Kupfers nicht.Ihr elegantes Design
• , das Tradition und Innovation perfekt verbindet, Materialien von jeher mit außergewöhnlichen Oberflächen.Die Herstellung der Inocuivre-Linie erfolgt in Frankreich und umfasst mehr als 18 Arbeitsschritte. Vom Prägen bis zum traditionellen Handschliff wird das anspruchsvolle Know-how von Generation zu Generation weitergegeben, was einzigartige Stücke von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Diese Arbeit von De Buyer wird vom französischen Wirtschaftsministerium anerkannt, das ihr das Label Living Heritage Company
• verliehen hat. Die Griffe und Henkel sind aus gegossenem Messing und kalt vernietet. Ihr ergonomisches, modernes und elegantes Design
  
• verleiht allen Teilen eine edle Note. Die langen, erhöhten Griffe und großen Henkel erleichtern die Handhabung der Utensilien.Das Deckeldesign ist von der Tradition der gehobenen französischen Gastronomie inspiriert. Die Zusammensetzung entspricht der der Inocuivre-Utensilien: 90 % Kupfer außen und 10 % Edelstahl innen
  
• mit einem goldfarbenen Messinggriff. Es passt perfekt zu jedem Utensil und unterstützt das Garen.Die Kollektion zeichnet sich durch ein hochwertiges, spiegelpoliertes Außenfinish
• aus, mit eingraviertem Produktionscode am Boden.

Das Innere aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, die immer von Hand erfolgen sollte. Die Inocuivre-Utensilien und Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet. Die Kupfer-Sauté Inocuivre mit goldenem Griff von De Buyer

2 mmHinweis:

Die Teile sollten langsam erhitzt werden und niemals bei hoher Hitze verwendet werden (maximal 3/4 der Leistung deines Herdes). Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (höher als bei Eisen oder mehrschichtigem Edelstahl) ist keine höhere Leistung nötig. Um thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollten sie nach Gebrauch abkühlen, bevor sie gereinigt oder angefasst werden. Die Kupfer-Sauté Inocuivre mit goldenem Griff von De Buyer ist nicht für Induktionsherde geeignet. Wenn du alle kupfernen Utensilien für Induktion sehen möchtest, findest du sie in der Prima Matera-Kollektion von De Buyer

.

1. Warum wir die Kupfer-Sauté Inocuivre mit goldenem Griff von De Buyer mögen
   
2. Ihre geraden, hohen Wände machen sie sehr vielseitig.
3. Dank ihrer außergewöhnlichen Wärmeleitung kannst du sautieren, braten, anbräunen, reduzieren, Saucen oder professionelle Risottos zubereiten.
4. Sie ist perfekt als Schmortopf und Pfanne.
   
5. Ideal für effizientes Kochen.
   
6. Die teilweise handwerkliche Herstellung macht jede Sauté einzigartig.

Geschichte von De Buyer