No hay nada más importante que cocinar con amor para las personas que queremos. Seleccionar los mejores ingredientes y cocinarlos de manera natural conservando todos sus sabores y propiedades. Nos gustan las recetas de cocina tradicionales y usar utensilios de cocina, accesorios y menaje de cocina de calidad.
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Las recetas de Claudia&Julia
Copas de Mousse de queso y limón
Si buscas un postre rápido, sencillo y que siempre triunfe, estas copas de mousse de limón y queso son la elección perfecta. Con muy pocos ingredientes y sin necesidad de complicarte en la cocina, tendrás un postre fresco, cremoso y lleno de sabor que se prepara en un momento.
Ternera rellena con frutos secos y naranja, en cocotte
¿Quién dijo que hacer una ternera rellena era complicado? Si alguna vez te ha asustado la idea de preparar carne rellena para una ocasión especial, te aseguro que con esta receta no hay nada que temer. Es una receta sorprendentemente sencilla, y el resultado es digno de cualquier celebración, ya sea para las Navidades o para una comida en familia donde quieras lucirte.
Cómo hacer krumkake noruegos tradicionales
Si hay una galleta que representa el espíritu navideño en Noruega, esa es el krumkake. Estas delicadas obleas finas, crujientes y con preciosos patrones en relieve son una receta que pasa de generación en generación, siempre con el mismo cuidado y dedicación. Lo mejor de todo es que no solo son bonitas, también son deliciosas y sorprendentemente sencillas de hacer.
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