Hoje trago-te uma receita super deliciosa! Trata-se de uns gelados de cheesecake e frutos vermelhos com os moldes para 6 gelados Classic Pop da Zoku. Chega o verão e, com ele, a altura em que mais gostamos de gelados para nos ajudarem a aguentar o calor e a lembrar que as férias estão mesmo a chegar.
Os moldes da Zoku são ideais para preparar gelados de forma rápida e com resultados quase profissionais. O que mais gosto destes moldes é que podes criar infindáveis receitas e personalizá-las a teu gosto.
São muito saborosos e doces, vais adorar!
Ingredientes
- 236 ml de leite magro
- 113 gr de queijo creme à temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 120 gr de morangos
- 120 gr de framboesas
- 120 gr de mirtilos
Preparação
- Numa cacerola pequena em lume brando, verte o leite, o queijo creme, o mel e a essência de baunilha.
- Bate a mistura até o queijo creme derreter e a mistura ficar homogénea.
- Retira a cacerola do lume e deixa a mistura arrefecer completamente.
- Tritura os morangos, os mirtilos e as framboesas.
- Coloca nos moldes da Zoku uma fina camada do puré de frutos vermelhos.
- Adiciona a base de cheesecake já arrefecida nos moldes e congela durante 8 horas.
- Para conseguires desenformar bem os gelados, podes passá-los por água morna durante alguns segundos. Já podes desfrutar destes deliciosos gelados!
