A minha opinião sobre os utensílios de cozinha Rösle

Muitas vezes fico surpreendida quando, ao falar com os clientes, vejo que não conhecem a marca Rösle. Na minha opinião, é um dos melhores fabricantes de utensílios de aço inoxidável do mundo, tanto a nível doméstico como profissional, e é sem dúvida uma marca a ter muito em conta na hora de equipar uma cozinha.

Não quero alongar-me a falar da empresa, mas gostava de referir que é um fabricante alemão com uma tradição muito longa (desde 1888), com uma grande ênfase na qualidade e na funcionalidade. De facto, o ponto que mais se destaca da sua filosofia é o de “criar utensílios que mantenham o seu valor, longe de fazer coisas que respondam a tendências de curta duração”.

Esta filosofia faz realmente a diferença entre Rösle e outros fabricantes de pequenos utensílios. Um dos aspetos mais importantes que distingue a Rösle das restantes é a sensação que se tem ao pegar e usar qualquer um dos seus produtos: transmite robustez e qualidade nas mãos, e no momento de o usar apercebe-se do seu nível de funcionalidade e da precisão com que trabalha.

Com tudo isto, pode pensar que se trata certamente de uma marca cara. Mas não é assim, os preços dos seus utensílios são muito acessíveis e, embora seja verdade que tem de pagar um pouco mais do que com marcas mais económicas, a diferença de preço está mais do que justificada. Além disso, a Rösle oferece garantia de 10 anos nos seus utensílios, o que lhe garante que poderá amortizar o investimento usando um produto de qualidade durante muitos anos.

A gama que a Rösle tem é muito ampla, e na loja temos muitos deles. Mas há vários que gostava de destacar acima dos outros, e que agora vos detalho.

O primeiro e, sem dúvida, o meu aliado número um na cozinha são as pinças finas da Rösle. A precisão com que trabalha com estas pinças, e a consistência que têm, tornam-nas indispensáveis para virar a carne ou o marisco que tem na parrilla, virar o frango no forno, ou até servir queijo ou enchidos à mesa. A segurança com que segura a carne não é comparável à de nenhuma outra pinça!
As mesmas pinças estão em versão mini (de 18cm). Estas recomendo para servir à mesa, decorar os pratos ou até para os cubos de gelo - são bonitas, elegantes e práticas!

Outro utensílio muito usado são os descascadores: o descascador ovalado, para todo o tipo de cascas duras, e o descascador longo, com os seus dentes estriados ou lâmina dupla, é indispensável e servirá para tomates, kiwis, maçãs e todo o tipo de cascas mais finas, escorregadias ou frutos mais tenros. Os descascadores Rösle, toda a gente que os experimentou o confirma, são sem dúvida os melhores do mercado.

Também é muito prático, e ainda mais nesta altura do ano, o cortador de tomate e mozzarella. É quase impossível cortar tomate de forma uniforme sem este ralador. Permite preparar umas saladas com uma apresentação fantástica sem qualquer esforço.

Outro pequeno grande utensílio é o quebra-nozes, que se destaca por duas coisas: a primeira, que não precisa de exercer qualquer força, tem um funcionamento excelente; e a segunda, que graças à força que aplica, é igualmente válido para o marisco.

Outros utensílios que o acabarão de convencer do saber-fazer da marca:

- O abre-latas da Rösle! Gostaria de lhe poder fazer uma demonstração, e perceberia a diferença entre este e qualquer outro: abre a lata de forma segura, sem qualquer esforço e, uma vez aberta a lata, parece que continua fechada graças à precisão do corte. Não fica nenhuma rebarba, é formidável.

- O maçarico, muito seguro, fácil de usar e com a potência dos profissionais.

- O espremedor manual: pequeno, prático e, sobretudo, destacaria a facilidade de limpeza – ao contrário dos elétricos, tem apenas 2 peças, a parte onde espreme e o copo onde vai parar o sumo. Ambas as peças são de aço inoxidável, e é tão rápido tirar a polpa e colocá-las na máquina de lavar loiça ou passar por água, que deixa de dar preguiça preparar o sumo. Tem um senão, isso sim, e é que é manual e isso não se pode esquecer: ao contrário dos elétricos, é você quem tem de exercer a força e o movimento de rodar, mas para mim compensa pela facilidade na hora de o limpar. Além disso, por ser fabricado inteiramente em aço inoxidável, está sempre como novo (os de plástico vão perdendo a cor e acabam em mau estado).

E, finalmente, acabou-se isso de procurar uma panela no armário para meter lá dentro o coador e poder arrumá-lo! Soa-lhe a história, não soa? Um dos utensílios que me ajudou a ganhar mais espaço na cozinha é o coador dobrável da Rösle e que foi um verdadeiro sucesso, porque de facto resolve o problema eterno dos coadores: o espaço que ocupam.

Falei-lhe de dos utensílios Rösle que mais me apaixonam, ou daqueles de que os clientes mais me falam. Mas incentivo-o a ver os que temos ou os que lhe despertem mais curiosidade. Se tiver qualquer dúvida ou quiser partilhar a sua experiência com os utensílios Rösle, aguardamos o seu comentário!