Para acompanhar a sandes e desfrutar de uma refeição equilibrada, escolhi uma simples salada verde de tomate, alface e cebolinho, temperada com um fantástico vinagre balsâmico de módena, que vem com um spray super prático e que podem encontrar na secção “Despensa” da Claudia&Julia.
Ingredientes (para 4 pessoas)
- Uma barra de pão da melhor qualidade que encontrarem
- 2 maçãs golden
- 2 peitos de frango de criação biológica
- 1 cunha de queijo brie
- maionese q.b.
- sal
- pimenta preta
Preparação
- Liga a churrasqueira e coloca as maçãs sobre a parrilla. Baixa a tampa e deixa as maçãs assar em lume médio. Ao fim de 10 minutos, vira-as e continua a cozinhar com a tampa fechada até estarem bem cozinhadas. No total, deves assá-las durante 20 a 25 minutos. Retira-as e reserva.
- Corta os peitos de frango em filetes e tempera com sal e pimenta. Cozinha-os na churrasqueira.
- Prepara as sandes da seguinte forma: barra a parte de baixo do pão com maionese, coloca por cima o peito de frango, um pouco de queijo brie e a maçã assada, sem pele nem sementes. As quantidades deixo ao teu gosto.
- Coloca as sandes sobre a parrilla e baixa a tampa. Deixa 3 minutos com o lume no mínimo. Desta forma, o pão aquece e o queijo derrete.
- Serve imediatamente acompanhado de uma salada verde.
Como viste, numa churrasqueira podem preparar-se mais coisas do que a típica barriga de porco. Muito em breve verás mais ideias para tirares o máximo partido da tua churrasqueira a gás. E se estás a pensar em adquirir uma, fica atento ao blog da Claudia&Julia, porque te darei mais informações sobre este produto num próximo post.
