Terrina in ghisa Staub

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La terrina in ghisa Staub unisce in modo meraviglioso una grande versatilità a un design elegante ispirato ai recipienti per paté della cucina tradizionale francese. Con lei potrai preparare una grande varietà di ricette, da terrine, gratin, paté e torte salate a pane in cassetta, torte soffici o budini. E dal forno alla tavola, perché è così bella che vorrai che tutti la ammirino mentre il cibo si mantiene caldo all’interno, grazie alla sua grande ritenzione del calore e al coperchio, anch’esso in ghisa.

Questo classico della cucina francese è realizzato in ghisa smaltata. La ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce in modo uniforme, ottenendo una cottura delicata e progressiva. I risultati sono saporiti, sani e perfetti. Inoltre, è molto funzionale, perché potrai usarla in forno e anche sul fornello, dato che è adatta a tutte le superfici di cottura, compresa l’induzione.

Il suo design rettangolare, la finitura nera e il pomello in ottone sul coperchio le danno un aspetto elegante, ma conta anche la praticità. Le maniglie laterali sono perfette per maneggiarla in sicurezza, il coperchio in ghisa è pesante e aderisce bene e, inoltre, ha un foro che permette la fuoriuscita del vapore.

Caratteristiche

  • Terrina rettangolare in ghisa.
  • Smalto vetrificato nero.
  • Interno in smalto nero lucido.
  • Coperchio aderente con pomello in ottone.
  • Il coperchio ha un piccolo foro per far uscire il vapore.
  • Maniglie laterali integrate per una presa più comoda.
  • Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione.
  • Adatta al forno.
  • Adatta anche a frigorifero e congelatore.
  • Intervallo di temperatura: da -20 °C a 240 °C.
  • La ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce in modo uniforme e lento.
  • Permette una cottura delicata.
  • La superficie è facile da pulire.
  • È resistente ai graffi.
  • Finitura pensata per cucinare velocemente anche ad alte temperature.
  • Prodotta in Francia.
  • Garanzia di 30 anni.

Misure

Terrina Lunghezza totale Altezza totale Base Capacità  Peso
15 x 11 cm 20,3 cm 12,8 cm 12 x 7 cm 700 ml 1,81 kg
30 x 11 cm 34 cm 12,8 cm 26 x 7 cm 1,45 l 3,06 kg

Perché ci piace la terrina in ghisa Staub

  1. Non serve solo per il forno, perché puoi cucinarci su qualsiasi piano cottura. E tutto viene al punto giusto!
  2. Mantiene il calore a lungo. Potrai portarla in tavola e continuare a gustare il piatto senza fretta.
  3. Il suo formato rettangolare è ideale per terrine, paté e anche per ricette più elaborate con cui fare colpo.
  4. La combinazione di ghisa, smalto nero e pomello in ottone ha un fascino classico che non passa mai di moda.
  5. È un pezzo comodo da usare: maniglie laterali, coperchio aderente e adatta a tutti i piani cottura e al forno.

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