Setaccio in acciaio inossidabile De Buyer


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Con il Setaccio in acciaio inox De Buyer potrai setacciare ogni tipo di ingredienti in polvere. Qualsiasi tipo di farina, frutta secca macinata o cacao, questo setaccio diventerà un indispensabile nella tua cucina. È perfetto anche per spolverare zucchero a velo sulla torta. Il setaccio è realizzato in acciaio inox di alta qualità ed è progettato per un uso professionale. È robusto e durevole e ti aiuterà a facilitare molto il passaggio di setacciare gli ingredienti nella preparazione delle tue ricette.

In tutte le sue misure presenta un'altezza generosa e una superficie ampia, che ti permetteranno di setacciare o passare gli ingredienti in modo più rapido e controllato.

Caratteristiche:

  • Setaccio per farina e ogni tipo di ingredienti macinati, tritati o frantumati.
  • Realizzato completamente in acciaio inox.
  • Disponibile in 3 formati:
    • Setaccio da 21 cm con maglia fissa da 0,8 mm. Altezza 6 cm.
    • Setaccio da 30 cm con maglia fissa da 0,8 mm. Altezza 7 cm.
    • Setaccio da 20 cm con 4 maglie intercambiabili di:
      • 0,5 mm, perfetta per farina, cacao e zucchero a velo.
      • 1 mm, per farine di frutta secca.
      • 2 mm, per passare purè, creme o mousse di pesce, per controllare la presenza di lische.
      • 3 mm, per separare la pellicina delle nocciole o delle mandorle tostate o come grattugia per marzapane.
  • Prodotto in Francia.
  • Dotato di clip per poterlo appendere.

Perché ci piace il Setaccio in acciaio inox De Buyer

  1. È ampio e alto, perfetto per risparmiare tempo nel setacciare.
  2. Il setaccio con 4 maglie è ideale per setacciare tutto.
  3. È molto facile da usare, pratico e comodo.
  4. Robusto, durevole e in acciaio inox. Un setaccio professionale!

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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