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Realizzato in legno d'ulivo e naturale al 100%, questo tagliere Bérard è un bellissimo pezzo su qualsiasi tavolo e cucina.
Con una dimensione ideale per presentare degli antipasti, portare in tavola del pane, servire dei formaggi o dei salumi... è una bella tavola per ogni occasione, ed un lusso per gli occhi: essendo naturale, il suo design è sempre diverso ma ognuno tavolo con il suo fascino. Sono i pezzi più unici.
Oltre ad essere un legno resistente, l'olivo è ideale per l'uso in cucina poiché ha proprietà antibatteriche e il suo legno è uno dei più resistenti alle macchie e agli odori. Non richiede cure particolari, anche se si consiglia di lavarlo a mano e lasciarlo asciugare in posizione verticale. Per mantenere il legno buono come il primo giorno ed evitare che si secchi eccessivamente, è consigliabile applicare di tanto in tanto dell'olio vegetale (se è d'oliva, tanto meglio).
Dal 1892, Bérard produce utensili in legno a Saint-Laurent-en-Royans, tra le Alpi francesi e la Costa Azzurra. Il suo processo di produzione è rispettoso delle foreste e dell'ambiente. Ogni pezzo è realizzato a mano, sfruttando al massimo il legno a disposizione, non esistono due pezzi uguali. Inoltre tutto il materiale di scarto viene utilizzato per riscaldare sia la camera di essiccazione che gli impianti stessi, quindi non vi è spreco di legname.
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Recomiendo esta tabla por su tamaño idoneo y su madera de olivo
Es pequeñita porque con el mango la zona de cortar pierde pero para llevar quesos y cortar perfecta!
De buena madera, un tamaño pequeño, buena para presentar quesos o similar, da pena cortar en ella de lo bonita que es... Me da miedo que se noten mucho las marcas
Tabla de cortar de madera de olivo 29x14,5cm Bérard
Es una tabla muy bonita y me encanta la madera de olivo, pero no le pongo 5 estrellas porque debería ser un poco más grande.
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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