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Sauté a pompa tipo Wok Alchimy De Buyer
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Prepara le tue ricette come un vero chef con il Sauté Wok Alchimy di De Buyer. Il suo design multistrato ad alta densità combina acciaio inossidabile e alluminio, garantendo una distribuzione uniforme del calore per una cottura più efficiente e sostenibile.
Perfetto per friggere, stufare o saltare, permette di controllare la temperatura in modo ottimale grazie alla struttura multistrato che trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme. È adatto anche al forno, così puoi completare le tue ricette direttamente nel wok.
La collezione Alchimy di De Buyer rende omaggio a tutti i cuochi e al Bocuse D'Or, in quasi 100 anni di collaborazione tra il marchio francese e il mondo della cucina professionale.
Caratteristiche
- Corpo a 3 strati: due strati di acciaio inox con nucleo in alluminio.
- Strati ad alta densità per una maggiore ritenzione e distribuzione del calore.
- Diffusione omogenea della temperatura su tutta la superficie. Progettato per ridurre i consumi.
- Reattività identica all’aumento o diminuzione della temperatura.
- Scala graduata interna.
- Bordo versatore per servire con precisione.
- Facile da pulire, sano e durevole.
- Manico rialzato ed ergonomico in acciaio inox, cavo per evitare il surriscaldamento, fissato con rivetti a tenuta.
- Entrambe le misure sono fornite senza coperchio.
- Adatto a tutti i piani cottura, forno incluso.
- Lavabile in lavastoviglie.
- Prodotto in Francia.
Puoi acquistare il coperchio in vetro Mylady o il coperchio in acciaio inox, entrambi compatibili con il Wok Sauté Alchimy.
Misure
| Misura | Base | Diametro esterno | Capacità | Altezza interna |
| 16 cm | 11,5 cm | 15,7 cm | 500 ml | 6,3 cm |
| 24 cm | 18 cm | 24,3 cm | 2,5 l | 7,7 cm |
Perché ci piace il Sauté Wok Alchimy di De Buyer
- È una padella estremamente versatile: wok, padella alta o casseruola.
- Il design multistrato consente un controllo totale della temperatura e una distribuzione uniforme del calore.
- La scala graduata interna e il bordo versatore sono comodissimi e precisi.
- Puoi completare la cottura in forno senza sporcare altri utensili.
- Il manico rialzato libera spazio sui fornelli. De Buyer ha pensato a tutto!
La storia di De Buyer
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