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La Sauté è come una padella alta in acciaio inox 18/10 con finitura satinata e base diffusore di calore, adatta per tutte le fonti di calore inclusa l'induzione.
Puoi acquistare i coperchi in acciaio inox abbinati qui: Coperchi in acciaio inox De Buyer e anche i coperchi in vetro qui: Coperchi in vetro De Buyer
| Diametro superiore | Diametro base | Base induzione | Altezza |
| 20 cm | 19 cm | 15,6 cm | 6 cm |
| 24 cm | 23 cm | 19,5 cm |
6 cm
|
| 28 cm | 27 cm | 23,5 cm |
6 cm
|
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Teníamos una sartén de acero inoxidable y nada ver no ésta. Se nota que es de calidad. Otra de las ventajas es la altura. Apenas salpica. Y que no tenga los tornillos por dentro como otras sartenes, es genial, porque no se engancha la comida a ellos y es más sencilla de limpiar.
El acero inoxidable como material y
Y la forma de la sartén, la hacen un elemento indispensable en la cocina
Complemento necesario para los cocinitas, sauté de Buyer inox, para hacer salsas, cremas, bechameles, fondos, es para lo que las uso yo.
Muy buena calidad y servicio rapido
Leí comentarios de otros clientes y opiniones de cocineros de como utilizarla y recomendaciones de que hacer antes. Ha funcionado muy bien.
La empresa de reparto ha sido puntual y me enviaron un mensaje confirmando que ya podía recogerlo, es de agradecer que sean tan serios. Los productos venían bien embalados y protegidos.
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Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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