Robot da cucina KitchenAid ARTISAN modello 175 (5KSM175)

Il Robot da cucina KitchenAid ARTISAN Modello 175 è il miglior e più versatile aiutante in cucina che un appassionato di pasticceria e cucina potrebbe immaginare. Progettato per l'uso domestico ad alte prestazioni, il modello più venduto e desiderato del marchio è una macchina per tutta la vita, un robot che fa tutto. Non ci sarà ricetta che ti resisterà!

KitchenAid è il robot da pasticceria per eccellenza, il numero 1 negli USA e nel mondo per essere l'originale, elegante e potente, e senza dubbio un'investimento per tutta la vita. Con il robot KitchenAid potrai sbattere, mescolare e impastare senza sforzo, poiché è impastatrice, sbattitore e mescolatore tutto in uno.

Sbatti, mescola e impasta in modo straordinario. Grazie all'azione planetaria, otterrai una miscelazione molto efficiente perché oltre a ruotare sul proprio asse, raggiunge più punti della ciotola. Il suo motore a trasmissione diretta richiede meno sforzo, cioè meno potenza per ottenere un risultato ottimale.

Il modello Artisan 175 (5KSM175PS), insieme al 185, è il più accessoriato della gamma, con 7 accessori di serie:

• Ciotola con manico ergonomico da 4,83 L. In acciaio inox lucidato e lavabile in lavastoviglie.
• Gancio impastatore per mescolare e impastare impasti arricchiti e fermentati: speciale per pane, panini e pasticceria. Realizzato in alluminio rivestito in nylon antiaderente.
  
• frusta. La sua forma ellittica e le sue 11 fruste permettono di coprire al massimo la superficie della ciotola. Indispensabile per miscele che necessitano di incorporare aria, come montare gli albumi o la panna, l'aerazione degli impasti per torte, creme dense, maionese e meringhe.
  
• Frusta piatta o pala per miscele da consistenza normale a densa: impasti per torte e biscotti, glassature, caramelle, purè di patate, basi per torte, ecc. Realizzata in alluminio rivestito in nylon antiaderente.
• Ciotola aggiuntiva da 3 L, perfetta per quelle ricette che richiedono due miscele. In acciaio inox lucidato e lavabile in lavastoviglie.
  
• Frusta con bordo flessibile che raccoglie tutta la miscela dalla ciotola senza lasciare nulla sulle pareti. Facilita il lavaggio e aiuta a non sprecare nulla.
  
• Coperchio anti schizzi con beccuccio. Perfetto per aggiungere ingredienti con la ciotola coperta e mescolare senza schizzi.

Inoltre, potrai scegliere tra un'ampia gamma di accessori aggiuntivi con cui preparare qualsiasi ricetta. Dal tritare carne, tagliare verdure, fare pasta fresca, spremere succhi, macinare cereali o preparare gelati, potrai realizzare infinite ricette con il tuo Artisan.

*La differenza rispetto al modello 185 risiede solamente nel materiale di fabbricazione della frusta piatta, della frusta a filo e del gancio impastatore, che nel modello 185 sono in acciaio inox. Il resto degli utensili e il robot stesso sono esattamente gli stessi.

*Parliamo dei modelli 125, 150, 175 e 185 per renderlo più comprensibile e permetterti un'identificazione più rapida di ciascuno, ma si tratta dei codici KitchenAid 5KSM125, 5KSM150, 5KSM175 e 5KSM185, rispettivamente.

Cosa puoi fare con il tuo Robot da cucina KitchenAid Artisan

I suoi 300 watt di potenza si distribuiscono in 10 velocità pensate per tutti i tipi di ricette, dalle più semplici alle più sofisticate:

• 1: Mescolare lentamente gli ingredienti: legare, fare purè, mescolare, ecc. Per aggiungere farina e ingredienti secchi alle miscele, aggiungere liquidi a ingredienti secchi e legare miscele dense.
• 2-3: Mescolare lentamente: ideale per fare purè di patate o altre verdure, per fare caramelle, disperdere il grasso nella farina, fare miscele poco dense e liquide che schizzano facilmente, e per mescolare e impastare impasti con lievito.
• 4-5: Mescolare e sbattere: per miscele semi-dense come, per esempio, sbattere zucchero e grasso, e per aggiungere zucchero agli albumi per fare meringhe. Velocità media per miscelare torte.
• 6-7: Sbattere energicamente: fare creme a velocità medio-alta.
• 8-9: Sbattere o mescolare velocemente: montare panna, albumi e meringhe, italiane o cotte.
• 10: Mescolare molto velocemente: mescolare rapidamente piccole quantità di panna o albumi.

Potenza

Mentre prodotti simili di altri marchi si basano su una velocità alta combinata con una forza relativamente bassa per ottenere una potenza specifica, i prodotti KitchenAid lavorano a velocità inferiore, ma con maggiore forza bruta, per cui otteniamo un minor consumo elettrico con un'efficacia superiore.

Perché ci piace il Robot da cucina KitchenAid Artisan

1. È una macchina eccezionale che fa tutto senza sforzo.
   
2. Cosa possiamo dirti, il mixer KitchenAid Artisan è un classico. Non solo perché lo usava Julia Child, ma perché la sua permanenza nel tempo denota la sua qualità.
3. Il modello KitchenAid Artisan è il modello più popolare del marchio. Non solo per la sua alta capacità e potenza, ma perché è quello che permette di collegare il maggior numero di accessori aggiuntivi.
4. Versatile come tutti i prodotti KitchenAid, hanno pensato a tutto! Sempre con il design senza tempo tipico di questo marchio e in un sacco di colori tra cui scegliere!
5. Un KitchenAid non ha eguali: non c'è robot che impasti, mescoli e monti come lui.

Per cosa usare ogni accessorio

• Frusta piatta o pala: per miscele da consistenza normale a densa: impasti per torte e biscotti, glassature, caramelle, purè di patate, basi per torte, ecc.
• Frusta con bordo flessibile: il suo design con bordo flessibile ti garantisce una miscelazione più rapida, con una perfetta raschiatura di tutta la massa anche ai lati.
• Gancio impastatore: per mescolare e impastare impasti arricchiti e fermentati: speciale per pane, panini e pasticceria.
• Frusta a filo: indispensabile nelle miscele che necessitano di incorporare aria, come montare albumi o panna, l'aerazione degli impasti per torte, creme dense, maionese e meringhe.
• Coperchio anti schizzi: copre la ciotola per evitare schizzi, con beccuccio per ingredienti.
• 2 ciotole in acciaio inox: molto resistenti e ampie, con capacità di quasi 5 litri e 3 litri, rispettivamente

Caratteristiche tecniche

• Potenza: 300 W
• Trasmissione diretta
• Capacità: 4,83 litri
  
• Movimento planetario con 59 punti di contatto che garantisce un'incorporazione meticolosa di tutti gli ingredienti
• Velocità: 58 a 200 rpm
• Corpo metallico
• Coperchio funzionale incluso
• Dimensioni: 24 cm larghezza x 37 cm lunghezza x 36 cm altezza
• Peso: 10,98 kg

La storia di KitchenAid