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La Base per Pizza De Buyer è una griglia rotonda in alluminio da 31 cm , ideale per cuocere pizze, empanadas, quiche o biscotti, con risultati dorati e molto croccanti. La piastra ha una base in rete che fornisce un'eccellente ventilazione e consente la circolazione dell'aria calda e una distribuzione uniforme del calore .
Pensata per facilitare la manipolazione delle pizze con pala, oltre ad essere una perfetta base per la cottura , grazie alla sua superficie grigliata e al rapido riscaldamento, è anche un'ottima teglia per raffreddare e congelare , poiché si raffredda altrettanto velocemente. Leggero, pratico e molto versatile, è un pezzo che ti darà molto utilizzo in cucina.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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