Piastra perforata quadrata in ferro Chef Lodge

Perfetta per cucinare con tutto l'aroma e il sapore della griglia, la piastra forata quadrata in ferro Chef Lodge ha un design meraviglioso che lo renderà possibile. La sua superficie perforata presenta fori a forma di lacrima che permettono al cibo di immergersi nel meraviglioso sapore e aroma del barbecue . I suoi due ampi manici rialzati ti permetteranno di maneggiarlo durante la cottura o di portarlo comodamente dalla griglia alla tavola, così che tutti possano godersi il gustoso risultato.

Ideale per arrostire le verdure alla griglia o al barbecue, è un ottimo pezzo per cucinare qualsiasi alimento all'aperto e sulla fiamma di un falò, dalla carne al pesce o ai frutti di mare. Ed è anche una teglia forata perfetta per cuocere torte, pizze o biscotti. La sua struttura in ghisa garantisce un'eccellente ritenzione della temperatura e distribuisce il calore in modo uniforme , cuocendo meravigliosamente il cibo.

Ciò che distingue la piastra perforata in ferro quadrato Chef Lodge

• La sua costruzione robusta . La piastra quadrata forata è realizzata in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
• Il suo design funzionale traforato. La piastra ha una superficie forata, con fori a forma di goccia che permettono la circolazione dell'aria, infondendo al cibo il sapore e l'aroma della griglia. È perfetto per l'uso sul barbecue, sulla griglia o sulla fiamma del fuoco ed è anche un vassoio perfetto per cuocere l'impasto nel forno.
  
• La sua gestibilità . Anche se è un pezzo robusto, il suo design prevede due maniglie integrate, larghe e rialzate, per poterlo maneggiare comodamente e facilmente.
  
• La sua durabilità . Essendo realizzato interamente in ghisa, il ferro durerà molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutti i suoi utensili in ferro in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono una stagionatura o stagionatura in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti per l'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
  
• Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.

Quando volete utilizzare la piastra, vi basterà lasciarla scaldare gradualmente, in modo che il calore sia distribuito uniformemente su tutta la sua superficie, e iniziare la cottura quando sarà ben calda. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che il ferro è fatto di ferro ed è realizzato in un unico pezzo, quindi i manici si surriscaldano. Con i manici protettivi in ​​silicone per le pentole Lodge , potrai maneggiarla in tutta sicurezza e senza scottarti.

NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.

Caratteristiche:

• Fry top quadra in ghisa forata con manici.
• Realizzato in un unico pezzo.
• Superficie con foro a forma di goccia, che permette la circolazione dell'aria.
• Ideale per grigliate e barbecue, poiché permette agli aromi e ai sapori di permeare i cibi.
• Manici larghi e rialzati per una comoda maneggevolezza.
• Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
• Antiaderente naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotto negli Stati Uniti.
• Adatto per cotture alla griglia, al barbecue, sulla fiamma (falò o caminetto) e al forno.
• Lavabile a mano, non lavabile in lavastoviglie.
• Misure: 14" di lunghezza (con manici) x 11" di larghezza x 1,5" di altezza.
  
• Peso: 2.494 chilogrammi.
  

Perché ci piace la Chef Collection Lodge Piastra quadrata forata con manici da 28 cm

1. Il suo design consente di infondere al cibo il meraviglioso sapore della griglia.
2. Le sue maniglie larghe ed elevate lo rendono molto maneggevole.
3. Puoi usarlo sul barbecue, sulla griglia o sul falò. E anche al forno!
4. È una teglia perfetta poiché consente la circolazione dell'aria calda.
   
5. La ritenzione del calore nella ghisa è eccellente.
   
6. Il suo rapporto qualità-durabilità-prezzo è eccellente.

Storia di Lodge