Pietra per affilare coltelli Sabatier

La Pietra per affilare coltelli Sabatier è una pietra ceramica doppia, perfetta per mantenere i tuoi coltelli sempre affilati. Questo strumento combina due lati con grana di diverso spessore, uno con pietra a grana grossa bassa e l'altro con pietra a grana fine, così potrai avere i tuoi coltelli sempre perfettamente affilati con un'unica pietra.

La pietra giapponese Sabatier è una pietra ad acqua di alta qualità, che oltre ad avere due facce di diverso spessore, include un supporto in gomma che assicura che la pietra non si muova durante l'affilatura.

Il lato a grana grossa (240) è indicato per sgrossare e recuperare il filo dei coltelli smussati o molto usurati. Una volta recuperato il filo, con il lato a grana fine (800) otterrai un'affilatura perfetta per tutti i tuoi coltelli.

Grazie all'altezza della pietra e al supporto su cui si posiziona, lo spazio per tenere i coltelli correttamente senza toccare la base con le mani è sufficiente e non avrai alcun tipo di problema.

Essendo una pietra ad acqua, prima dell'uso deve essere immersa nell'acqua per il tempo indicato e, una volta terminata l'affilatura, deve essere lasciata asciugare a temperatura ambiente.

La pietra misura 18 cm di lunghezza x 6,5 cm di larghezza ed ha un'altezza di 3 cm.

Perché ci piace la Pietra per affilare coltelli Sabatier

1. È lo strumento indispensabile per avere i coltelli sempre affilati.
2. È combinata, a doppia faccia, così con un'unica pietra affili e lucidi i tuoi coltelli.
3. Il supporto in gomma la mantiene ferma per affilare in sicurezza.

La storia di Sabatier