Pentola in ghisa Edizione Speciale Centenario Le Creuset

Non c'è occasione migliore per vestirsi da festa che festeggiare i compleanni. E come non potrebbe essere altrimenti, la Pentola in ghisa Edizione Speciale Centenario Le Creuset si mette i suoi abiti più eleganti per celebrare il 100° anniversario di Le Creuset.

Ispirata alle sue origini infuocate, e con tutto il brillante splendore del Centenario, il colore vulcanico della prima cocotte in ghisa di Le Creuset, si trasforma nell’elegante Flame Dorée, per commemorare i 100 anni del marchio, in un Edizione Speciale Limitata del 100° anniversario di Le Creuset. La combinazione della vibrante finitura con particelle d'oro con il pomo esclusivo Crisol, rende questa pentola premium con coperchio un vero simbolo di stile, di passione culinaria e di "joie de vivre".

In Claudia&Julia ci uniamo a questa celebrazione, brindando con Le Creuset al suo primo secolo di vita. Congratulazioni e altri 100 anni!

Cosa rende speciale la pentola in ghisa Le Creuset?

La pentola in ghisa Flame Dorée è un pezzo da collezione, con cui Le Creuset rende omaggio al passato guardando al futuro. Come tutte le cocotte di Le Creuset, è un pezzo di ghisa che durerà per sempre, ambito da tutti i cuochi del mondo. Cucinare in questa pentola è come cucinare in una cocotte, con la garanzia di risultati assolutamente deliziosi e di anni di piacere in cucina e a tavola.

• La pentola da 18 cm con coperchio è un pezzo molto funzionale, quasi si potrebbe dire che è come una cocotte a forma di pentola, con manico e coperchio. Con questa pentola da 2,2 litri di capacità puoi cucinare ciò che desideri, da ridurre salse, a friggere, riscaldare, preparare stufati, riduzioni, confit o qualsiasi ricetta in quantità più piccole. Ciò che faresti in una cocotte, puoi farlo qui.
  
• Realizzata in ghisa smaltata, la pentola è compatibile con tutti i tipi di fuoco (compresa l'induzione), forno, ed è anche congelabile e lavabile in lavastoviglie.
• La sua elegante finitura vulcanica con particelle d'oro la fa brillare sia in cucina che a tavola.
• Le pentole, casseruole e cocotte Le Creuset sono particolarmente indicate per cotture lente a fuoco basso per ottenere le carni più tenere e saporite.
• Senze rivestimenti antiaderenti, sono pezzi che offrono una cottura 100% naturale degli alimenti.
• Non esiste materiale come la ghisa per trasmettere il calore. Quindi si riscaldano dalla base e il calore sale lungo i lati (e il coperchio!), riscaldando tutta la preparazione e gli alimenti su tutti i lati, garantendo cotture più veloci, omogenee ed efficienti.
• Garanzia a vita. È sicuro che le prime cocotte, prodotte nel 1925, continuano a rendere felici le famiglie, in cucina e a tavola. Se dopo 100 anni sono ancora come nuove, è perché Le Creuset è sinonimo di qualità, durata e affidabilità.
  
• Manico lungo e curvato alla francese, per poter prendere e trasportare la pentola di ghisa dal forno alla tavola con maggiore comodità e sicurezza, anche con i guanti da cucina.
• Smaltatura interna molto resistente a macchie, usura e graffi. Inoltre, è molto facile da pulire.
• Design del coperchio con perfetta chiusura per trattenere l'umidità e il sapore all'interno della cocotte.

Cosa puoi cucinare con la pentola in ghisa Le Creuset?

Di tutto! Proprio come in una cocotte, ma in quantità più piccole, la pentola in ghisa è estremamente versatile. È adatta sia per il fuoco (compresa l'induzione) che per il forno (o anche la griglia o il caminetto, se lo desideri). Con questa pentola puoi preparare:

1. Stufati e brasati: Perfetta per piatti a cottura lenta come stufati, brasati e zuppe. La ghisa distribuisce il calore uniformemente, cucinando gli ingredienti a fuoco lento e esaltandone i sapori.
2. Arrosti: Piccole porzioni di carne. Come in una cocotte piccola, è ideale per arrostire, mantenendo l'umidità e caramellizzando gli ingredienti per ottenere risultati succosi e saporiti.
3. Carni a cottura lenta: Prepara piatti di carne cucinati lentamente come ragù, carne sfilacciata o anche costolette. Il calore costante e delicato assicura una carne tenera e piena di sapore.
4. Cremosi e zuppe: Mettili sul fuoco e lascia che cuociano lentamente per ore. Pasta: sono casseruole alte con capacità, quindi puoi cuocere tutti i tipi di pasta in esse. E se alla fine vuoi gratinarla in forno, puoi farlo.
5. Legumi e verdure: che tu voglia lessarli o stufarli, puoi preparare piatti ricchi di vitamine, ferro e salute.
6. Riso: Da far bollire a preparare risotti. Ogni tipo di legume e verdura: da bollire o preparare stufati.
7. Pesce: In umido o arrosto, il risultato sarà favoloso.
8. Piatti di pasta: Dalla lasagna alla pasta al forno, le cocotte sono perfette per i piatti di pasta gratinati. Consentono una cottura uniforme e mantengono il calore per servire i piatti caldi.
   
9. Piatti vegetariani: Cucina verdure al vapore (introducendo un cestello per la cottura a vapore), gratinati o saltati. Le cocotte mantengono i nutrienti e esaltano i sapori naturali delle verdure.
10. Pane e dolci: La capacità di mantenere il calore rende le cocotte ideali per cuocere pane, focacce e dolci. Il coperchio crea un ambiente umido che favorisce la formazione di una crosta croccante e una mollica soffice (in effetti, grazie alla capacità di trattenere l'umidità della pasta all'interno della cocotte, non è necessario umidificare il forno come accade con altri metodi di panificazione).
11. Salse e riduzioni: La distribuzione uniforme del calore aiuta a creare salse e riduzioni perfette. Dalle salse per pasta a glassature per carni, le cocotte sono eccellenti per cuocere a fuoco lento.
12. Bevande calde, marmellate e molti altri dolci: con una cocotte hai una superficie che distribuisce il calore in modo estremamente efficiente, offrendo anche una grande capacità, sia in larghezza che in altezza. Quindi è perfetta per preparare bevande calde, punch, marmellate, riso al latte, creme e altri dolci e preparazioni che puoi immaginare.

Questi sono solo alcuni esempi, ma la versatilità di questa pentola ti permette di esplorare una vasta gamma di ricette e stili di cucina. Puoi sperimentare e adattare le ricette a tuo piacimento!

Perché ci piace la Pentola in Ghisa Edizione Speciale Centenario Le Creuset!

1. Un secolo non si festeggia tutti i giorni. E una pentola come questa non si ripeterà nei prossimi 100 anni. Quindi, prendila al volo!
2. Ha tutte le virtù della ghisa Le Creuset, con tutta l'eleganza della sua smaltatura da festa con particelle d'oro e il pomo da festa.
3. Il suo design è perfetto per ricette in piccole quantità.
   
4. Quando un produttore sa cosa sta facendo, il risultato diventa storia.
   
5. Oltre a cucinare meravigliosamente, non riuscirai a smettere di guardarla.
6. E quando la porterai a tavola, farai un figurone!

La storia di Le Creuset