Bannetto rettangolare Ibili


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Farina, acqua e il Banneton rettangolare Ibili è tutto ciò che serve per cuocere le vostre pagnotte con volume e con una crosta tanto croccante quanto bella. Perché questo cestino in rattan diventerà indispensabile per far fermentare i tuoi impasti .

Questo contenitore, ideale per aiutarti a preparare il pane in casa, presenta numerosi vantaggi:

  • È perfetto per effettuare la seconda fermentazione dei vostri impasti.
  • Dà alle tue barre una bella forma .
  • Rende più facile spostare l'impasto , soprattutto quando lo si mette in forno.
  • Aiuta a mantenere la forma degli impasti , soprattutto quelli più idratati, ottenendo un pane con più volume.
  • È perfetto per controllare meglio il volume dell'impasto . Potrai vedere facilmente quando l'impasto è pronto per la cottura.
  • Ti rende più facile impastare il pane . Essendo porosa, durante la fermentazione la crosta asciuga leggermente; Puoi realizzare tagli artistici in modo semplice e pulito.
  • Poiché la crosta sarà leggermente più asciutta, il risultato sarà un pane più croccante .
  • Il rattan traccia sulla corteccia delle bellissime spirali .

Cospargere leggermente l'interno e mettere l'impasto direttamente a fermentare e lasciare aumentare il volume. Quando sarà pronto, potrete versare l'impasto sulla pietra o sulla teglia in modo facile, sicuro e comodo.

Caratteristiche:

  • Banneton rettangolare in rattan.
  • Misure: 29 cm di lunghezza x 15 cm di larghezza x 8 cm di altezza.
  • Non adatto al forno.
  • Pulire con una spazzola e conservare in un luogo asciutto.
  • Non pulire con acqua o panni umidi.
  • Prima di inserire l'impasto infarinare leggermente l'interno.
  • Per impasti molto idratati, posizionare un panno infarinato sul banneton per evitare che l'impasto si attacchi.

Perché ci piace il Banneton rettangolare Ibili

  1. Ti sarà più facile spostare l'impasto.
  2. Semplifica e rende più sicuro il trasferimento dell'impasto in forno.
  3. Mantiene la forma dell'impasto, ottenendo pani con maggiore volume.
  4. Ti aiuterà a sapere se l'impasto è fermentato abbastanza per essere cotto.
  5. Sarai in grado di spazzolare facilmente e in modo pulito la crosta.
  6. Otterrai delle barrette più croccanti.

La historia de Ibili

Con oltre 75 anni di esperienza, Ibili è un'azienda spagnola di riferimento nella produzione di articoli da cucina. Fondata nel 1942 a Bergara da cinque giovani imprenditori, Ibili ha iniziato il suo percorso creando piccoli utensili da cucina a prezzi accessibili. Oggi, l'azienda dispone di un catalogo di oltre 2.000 prodotti per la casa a prezzi accessibili, con l'obiettivo principale di avvicinare la cucina a tutte le famiglie e rendere felici coloro che amano cucinare.

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Recensioni e domande

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Customer Reviews

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C
Cristina H.
Banneton rectangular

Muy buena calidad

M
Maria
Hola Claudia & Julia es un placer saludarles

El banneton me ha parecido súper bonito pero no he tenido ocasión de utilizarlo pues estoy preparando la masa madre ya os contaré, un saludo.

M
Maria
Perfecto para hogazas

Justo lo que buscaba. Un banneton alargado para hogaza de pan casero.

S
SERGIO
Perfecto

Lo esperado. Perfecto, tanto el producto como el envío.

G
Gala Z.
Banneton rectangular ibili

Calidad del producto inmejorable!!!
Me encanta!!!

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