Stampo per Carlota De Buyer

Lo Stampo per Charlotte De Buyer è tra i più versatili. Perfetto per preparare i tuoi migliori dessert, sia freddi che al forno, è ideale per la charlotte, una deliziosa gelatina o per gli aspic, e come stampo per flan per cuocere i tuoi flan! Il suo corpo in acciaio e il rivestimento antiaderente lo rendono perfetto per cuocere torte con risultati di cottura deliziosi e uno sformato perfetto.

Con questo stampo la cottura di qualsiasi impasto è molto veloce. Essendo realizzato in acciaio, permette di raggiungere alte temperature in poco tempo, distribuendo il calore in modo uniforme e ottenendo una perfetta caramellizzazione dei succhi.

Il suo rivestimento antiaderente è eccellente, il che lo rende un alleato perfetto per uno sformato facile delle tue preparazioni, proteggendo allo stesso tempo lo stampo dall’ossidazione.

È dotato di due manici ai lati, a forma di cuore, che permettono una presa molto comoda e ti aiuteranno a tirarlo fuori dal forno o a portarlo facilmente in tavola. Uno stampo perfetto per qualsiasi ricetta dolce o salata che desideri preparare.

Se vuoi dare maggiore funzionalità allo stampo per Charlotte, il coperchio in vetro Milady De Buyer da 18 cm è il complemento ideale. Con esso potrai usare lo stampo per cotture a bagnomaria, sia sul fuoco che in forno, poiché il coperchio resiste a temperature fino a 250 °C e sarà il tuo alleato perfetto per mantenere caldo il risultato finale.

Caratteristiche

• Stampo in acciaio con rivestimento antiaderente.
  
• Diametro: 18 cm. Altezza: 10,2 cm.
• Lunghezza totale con manici: 23 cm.
• Capacità: 2,5 litri.
  
• Base fissa.
• Corpo in acciaio con rivestimento antiaderente. Senza PFOA.
• Riscaldamento rapido e ottima distribuzione del calore.
• Ungere lo stampo prima dell’uso.
• Adatto per cotture in forno fino a 220 °C.
• Non adatto al microonde.
• Non adatto alla lavastoviglie.
• Pulizia a mano con spugna morbida e detergenti non abrasivi.
• Non utilizzare utensili metallici nello stampo.

Perché ci piace lo Stampo per Charlotte De Buyer

1. È perfetto per charlotte, ma anche per flan, aspic, torte o gelati
   
2. Il suo corpo in acciaio garantisce un riscaldamento rapido.
3. Assicura una distribuzione omogenea del calore e una cottura eccellente.
4. E il rivestimento antiaderente rende lo sformato molto facile e comodo.
5. È uno stampo molto versatile.

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