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Stampo per Carlota De Buyer
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Lo Stampo per Charlotte De Buyer è tra i più versatili. Perfetto per preparare i tuoi migliori dessert, sia freddi che al forno, è ideale per la charlotte, una deliziosa gelatina o per gli aspic, e come stampo per flan per cuocere i tuoi flan! Il suo corpo in acciaio e il rivestimento antiaderente lo rendono perfetto per cuocere torte con risultati di cottura deliziosi e uno sformato perfetto.
Con questo stampo la cottura di qualsiasi impasto è molto veloce. Essendo realizzato in acciaio, permette di raggiungere alte temperature in poco tempo, distribuendo il calore in modo uniforme e ottenendo una perfetta caramellizzazione dei succhi.
Il suo rivestimento antiaderente è eccellente, il che lo rende un alleato perfetto per uno sformato facile delle tue preparazioni, proteggendo allo stesso tempo lo stampo dall’ossidazione.
È dotato di due manici ai lati, a forma di cuore, che permettono una presa molto comoda e ti aiuteranno a tirarlo fuori dal forno o a portarlo facilmente in tavola. Uno stampo perfetto per qualsiasi ricetta dolce o salata che desideri preparare.
Se vuoi dare maggiore funzionalità allo stampo per Charlotte, il coperchio in vetro Milady De Buyer da 18 cm è il complemento ideale. Con esso potrai usare lo stampo per cotture a bagnomaria, sia sul fuoco che in forno, poiché il coperchio resiste a temperature fino a 250 °C e sarà il tuo alleato perfetto per mantenere caldo il risultato finale.
Caratteristiche
- Stampo in acciaio con rivestimento antiaderente.
- Diametro: 18 cm. Altezza: 10,2 cm.
- Lunghezza totale con manici: 23 cm.
- Capacità: 2,5 litri.
- Base fissa.
- Corpo in acciaio con rivestimento antiaderente. Senza PFOA.
- Riscaldamento rapido e ottima distribuzione del calore.
- Ungere lo stampo prima dell’uso.
- Adatto per cotture in forno fino a 220 °C.
- Non adatto al microonde.
- Non adatto alla lavastoviglie.
- Pulizia a mano con spugna morbida e detergenti non abrasivi.
- Non utilizzare utensili metallici nello stampo.
Perché ci piace lo Stampo per Charlotte De Buyer
- È perfetto per charlotte, ma anche per flan, aspic, torte o gelati
- Il suo corpo in acciaio garantisce un riscaldamento rapido.
- Assicura una distribuzione omogenea del calore e una cottura eccellente.
- E il rivestimento antiaderente rende lo sformato molto facile e comodo.
- È uno stampo molto versatile.
La storia di De Buyer
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