Stampo per corona dell'acquirente


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Con lo stampo a forma di corona di De Buyer potrai preparare deliziose torte, brioche e ciambelle rotonde, a forma di corona, con cui, essendo realizzato in acciaio al carbonio, il calore si distribuisce uniformemente ottenendo un risultato perfetto delle tue preparazioni.

Inoltre, dispone di un rivestimento antiaderente privo di PFOA che garantisce uno sformo perfetto.

  • 26,5 cm di diametro
  • 5,2 cm di altezza
  • Adatto per forno fino a 220ºC

Perché ci piace lo stampo corona De Buyer

  1. Ha una fantastica distribuzione della temperatura che ottiene ottimi risultati e la sua antiaderenza permette di sformare senza problemi.
  2. È molto robusto e resistente, ideale per durare molti anni nella tua cucina.

    Storia di De Buyer

    Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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