Mano in legno per colino cinese De Buyer


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La Mano in legno di faggio per colino cinese De Buyer è il miglior complemento per il tuo colino. Questo pestello in faggio si adatta alla forma conica del colino tipo "cinese", aiutandoti a passare i liquidi senza lasciare filtrare residui o resti solidi.

Realizzato completamente in legno di faggio, il design ergonomico del manico ti aiuterà a maneggiarlo in modo comodo ed efficace, senza sforzo, arrivando fino al fondo del colino e facilitando la filtrazione dei succhi.

Questo spingitore, dal design conico, è quello che permette di muovere gli alimenti all'interno del colino cinese, arrivando fino al fondo, per non perdere nulla. È un aiuto perfetto con cui premere per estrarre fino all'ultima goccia di succo dagli ingredienti dei tuoi brodi, purè, zuppe, creme o coulis, ottenendo il massimo sfruttamento e sapore.

La mano in legno di faggio si completa con il colino cinese in acciaio inox De Buyer, che puoi trovare qui.

Caratteristiche:

  • Mano in legno per colino tipo "cinese".
  • Design conico,
  • Manico ergonomico per una presa comoda ed efficace, senza sforzo.
  • Realizzato interamente in legno di faggio.
  • Dimensioni: 25,5 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza.
  • Peso: 190 g
  • Lavare a mano e lasciare asciugare in posizione verticale.

Perché ci piace la Mano in legno di faggio per colino cinese De Buyer

  1. Se conosci i vantaggi del colino cinese, questa mano è il miglior complemento.
  2. Premendo con essa, non ci sarà goccia di succo che ti sfugga.
  3. È in legno ed è tanto bella quanto pratica.
  4. La sua forma conica permette di arrivare fino al fondo del colino.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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