Sac à poche De Buyer in cotone e nylon


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La sac à poche è ideale per dare forma ai tuoi impasti preferiti.

  • Realizzata in cotone rinforzato con nylon
  • di grande resistenza e durata, saldature e lati rinforzati per evitare la rottura durante la pressione delle preparazioni, e così, aiuta anche nel dosaggio.
  • Flessibile e comoda
  • Puoi usarle in combinazione con il Set di 6 bocchette per sac à poche di Tellier o quello di De Buyer.
  • Sono utili sia per la pasticceria che per aiutare in alcune preparazioni, ad esempio per le crocchette.
  • Disponibili in due misure: 40cm e 45cm di lunghezza.

Perché ci piace la sac à poche

  1. Per la sua qualità! È una sac à poche molto resistente, unisce nylon e cotone per offrire un prodotto resistente, durevole e facile da pulire.
  2. Per la sua versatilità, sia per rifinire piatti dolci che salati.

Foto: Ricetta della "Coca de Sant Joan" (Yerbabuena in cucina)

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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