De Buyer Swing Plus Mandolino


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La mandolina De Buyer Swing Plus è una mandolina da cucina professionale a doppia lama , con una lama microseghettata che penetra il cibo in diversi punti, riducendo l'impatto e lo sforzo richiesto nel tagliare sia cibi duri che morbidi.

La lama mantiene il taglio ondulato su un lato, per tagliare patate o verdure a forma di onda o di grattugia . Permette invece di tagliare sfoglie e julienne grazie al bordo microseghettato. La julienne può essere larga 4 o 10 mm e l'altezza di taglio può essere regolata da 0,5 mm a 10 mm, con incrementi di 0,5 mm.

La mandolina da cucina Swing Plus è molto più di un'affettatrice per frutta e verdura . Con esso potrai realizzare tutti i tipi di tagli:

  • Fette lisce : è un taglia alimenti preciso, perfetto come taglia patatine o affetta liscia anche con pomodori e agrumi.
  • Fette ondulate : puoi dare un tocco diverso alle tue presentazioni.
  • Juliana : potete tagliare le patate a listarelle, per delle gustose patatine fritte, oppure per delle crudité di carote o zucchine, unendo i loro 2 diversi spessori.
  • Tagli con grattugia : taglia le patate o qualsiasi verdura a forma di griglia, grazie al suo spintore con sistema di rotazione.

È una mandolina in acciaio inossidabile e polimero composito molto sicura , grazie ai suoi piedini pieghevoli antiscivolo e alla sua protezione ergonomica che ti permetterà di tagliare con comodità e precisione.

Caratteristiche:

  • Misure: 44 cm x 19,5 cm x 15 cm.
  • Realizzato in acciaio inossidabile e polimero composito.
  • Rampa scorrevole per verdure con superficie a nido d'ape per evitare che si attacchino.
  • Lama microseghettata che permette di tagliare tutti i tipi di alimenti, anche la frutta e la verdura più morbida e gli agrumi.
  • Sistema a doppio pettine per tagli julienne da 4-10 mm.
  • Regolazione precisa dell'altezza di taglio da 0,5 mm a 10 mm di spessore di taglio, con incrementi di 0,5 mm.
  • Protettore-spintore ergonomico che permette di tagliare con sicurezza, comfort e precisione.
  • Piedini e maniglia antiscivolo e pieghevoli.
  • Lavare le lame a mano. Il corpo è adatto per la pulizia in lavastoviglie.

Perché ci piace il mandolino De Buyer Swing Plus

  1. È una mandolina da cucina professionale, Realizzato con materiali molto robusti , per durare anni in cucina.
  2. È una mandolina molto versatile, capace di realizzare i tagli più comuni per le vostre ricette.
  3. La sua lama micro-seghettata è ottima per tagliare con precisione tutti i tipi di alimenti, sia quelli duri come le patate, sia anche quelli morbidi, come i pomodori o gli agrumi.
  4. È comodo da usare e molto sicuro grazie alla sua robustezza, alla protezione antitaglio e ai piedini antiscivolo.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda a conduzione familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati di tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, conta attualmente più di 2.000 prodotti a catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.

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Recensioni e domande

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Customer Reviews

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C
Cris
Mandolina Buyer

Una mandolina perfecta para uso que le damos en la cocina. Marca de confianza , Bayer tiene unos excelentes productos y ahora con el Black Friday merece la pena su descuento.
Como siempre Claudia & Julia un 10.

S
Susana V.Z.

Me parece muy práctica

C
Carmen M.M.C.
Muy rápido

La mandolina era un regalo y llegó rápidamente.

I
Inma M.G.
Muy buena

La compré junto con el prensador de patatas de Buyer. He usado los dos productos desde el primer día que los recibí, porque tenía muchas ganas de probarlos, para ello preparé bacalao al douro y ensaladilla de gambas, y el resultado fue espectacular. Cuando saqué la mandolina ví que faltaba la cuchilla de 2 y 7 mm, pero decidí usarla porque sabía que cuando lo comunicara no iba a tener problema. Lo comuniqué y en unos días me lo han mandado. Gracias a este servicio de atención al cliente tan eficiente.

A
Anna M.
Mandolina De Buyer

Muy buena, va genial, es robusta y de fácil manejo. Estoy satisfecha con este producto.

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