Mandolina con lama a V regolabile con funzione julienne Microplane


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La classica mandolina ci arriva da Micropolane con lama regolabile , per poter tagliare lo spessore desiderato nel modo più semplice, e con funzione julienne , per poter tagliare di tutto, dalle patate alle carote e alle zucchine a listarelle. Questo lo rende uno dei mandolini più efficaci e pratici in cucina!

Non esiste specialista in mandolini più grande di Microplane , gli inventori del popolare Zester, e in questo caso questo mandolino presenta molteplici vantaggi che dovresti conoscere:

  1. Ha una lama a V ultra affilata di lunga durata, con la quale taglierai a fette di tutto, dalla frutta e verdura ai formaggi o alle salsicce, senza sforzo e con precisione.
  2. Puoi regolare lo spessore che desideri nel modo più semplice, semplicemente spostando il quadrante.
  3. Con lama reversibile: si cambia coperchio per passare dai tagli a fette ai tagli a julienne .
  4. I denti della julienne sono inoltre ultra affilati, per realizzare senza sforzo strisce uniformi anche di verdure dure come patate e carote.
  5. La lama è realizzata a forma di V, per poter far scorrere il cibo per un taglio perfetto, progressivo e facile , senza schiacciarlo (le lame piatte favoriscono l'urto e lo schiacciamento, soprattutto nelle verdure morbide come i pomodori, mentre le lame a V generano un movimento progressivo taglio).
  6. Dispone di piedini antiscivolo per un buon ancoraggio e stabilità.
  7. È piatto e può essere facilmente riposto in un cassetto, occupando uno spazio minimo.
  8. Manico sferico ed ergonomico, morbido al tatto e antiscivolo, per garantire un utilizzo sicuro anche con le mani bagnate.

Con questa mandolina risolverete i tagli più comuni in cucina, ottenendo fette omogenee e perfette. L'opzione julienne ti offre anche la possibilità di preparare le classiche patatine fritte o il wok di verdure in pochissimo tempo e con una presentazione perfetta.

Caratteristiche

  1. Mandolino Microplane, con lame in acciaio inox ultra affilate.
  2. Include protezione universale, per tagliare in sicurezza alimenti corti o piccoli.
  3. Per l'uso da parte di mancini e destrimani.
  4. Facile da pulire: Si consiglia sempre il lavaggio con acqua e sapone, per una migliore manutenzione e durata delle lame, ma è lavabile in lavastoviglie.
  5. Maniglia e piedini antiscivolo.
  6. Misure: 10,3 cm x 5,5 cm x 36 cm

La historia de Microplane

Prodotti negli Stati Uniti, i grattugie Microplane sono diventati il punto di riferimento per questo tipo di utensili grazie alle loro lame affilate e resistenti che tagliano gli alimenti come nessun altro. Tutto è iniziato nel 1994, quando la moglie di un falegname stava preparando una torta all'arancia. Stanca di come il suo grattugia funzionava, provò uno degli attrezzi da falegname preferiti di suo marito. Scivolò l'arancia contro la lama e rimase a bocca aperta: le minuscole grattugiate cadevano come fiocchi di neve.

La scoperta dell'attrezzo da falegname Microplane, capace di creare le grattugiate di arancia più sottili che si possano immaginare, gettò le basi per il successo dei grattugie di questo marchio.

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