Piastra per griglia in ferro quadrata reversibile Lodge

Se hai difficoltà a decidere tra una grill liscia o una grill, la Piastra grill quadrata reversibile in ghisa Lodge è la soluzione. Questa piastra reversibile in ghisa da 26 cm ha un lato con superficie rigata e l'altro con superficie liscia. Con una sola grill potrai cucinare in entrambi i modi semplicemente girandola, a seconda del cibo che vuoi preparare o come preferisci in ogni occasione. Non dovrai più scegliere, perché con un unico utensile avrai sia una grill che una grill!

Grazie alla sua costruzione interamente in ghisa è una grill e una grill con una eccellente ritenzione del calore. La distribuzione uniforme di questo calore garantisce risultati di cottura omogenei e le alte temperature raggiunte dalla ghisa fanno sì che gli alimenti risultino perfettamente sigillati, dorati, croccanti e con un sapore così delizioso che non avrà nulla da invidiare a quella dei migliori ristoranti, sia che cucini alla grill che sulla grill.

Cosa distingue la Piastra grill quadrata reversibile in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill reversibile è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design reversibile e funzionale. La grill reversibile ha due superfici diverse. Da un lato è liscia e dall'altro la superficie è scanalata, così tutto ciò che cucini su questo lato avrà i segni della grill. Essendo in ghisa, puoi usarla su qualsiasi cucina, tranne quelle a induzione. È adatta anche al forno e direttamente sulla fiamma del fuoco, del camino o del barbecue.
  
• La sua durata. Essendo realizzata interamente in ghisa, è una grill che ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto qualità-durata e il suo prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, affinché quando li ricevi a casa siano pronti all'uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l'olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature raggiunte dalla ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di sempre.
  
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Per cucinare con la grill, sia dal lato liscio che da quello scanalato, devi riscaldarla gradualmente affinché il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo. Potrai iniziare a cucinare quando sarà molto calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergenti non abrasivi e ungi leggermente la superficie interna per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, si consiglia di riporla sempre in un luogo asciutto.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla presa. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale.

Caratteristiche:

• Piastra grill quadrata reversibile in ghisa.
  
• Realizzata in ghisa e in un unico pezzo.
• Doppia faccia: una con superficie liscia e l'altra con superficie scanalata, per cucinare alla grill.
• Dotata di due manici ergonomici per una facile presa e maneggevolezza.
• Pezzo molto versatile: vassoio, grill, stampo o piatto da portata.
  
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Antiaderenza naturale.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutti i tipi di cucine, tranne quelle a induzione. Adatta al forno e alla cottura su fiamma (falò, camino o barbecue).
  
• Non adatta a cucine a induzione.
• Richiede pulizia a mano, non adatta a lavastoviglie domestiche. Adatta a lavastoviglie industriali.
• Dimensioni: 31,72 cm di lunghezza x 27,43 di larghezza x 1,90 cm di altezza
  
• Peso: 3,53 kg.

Perché ci piace la Piastra grill quadrata reversibile in ghisa Lodge

1. Che tu voglia carne alla grill o un uovo sulla grill, potrai farlo semplicemente girandola.
   
2. Con essa hai una grill e una grill.
3. Ed è anche un piatto e uno stampo meraviglioso.
4. È adatta per cucina, forno, barbecue o camino.
5. Il suo rapporto qualità-durata-prezzo è eccellente.
   
6. Trattiene il calore e lo distribuisce magnificamente.

Storia di Lodge