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Guérande Le Paludier fior di sale 125g
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Il sale di Guérande prende il nome dal luogo della sua origine, la penisola di Guérande, in Francia. È un sale marino naturale, non raffinato, senza additivi ed essiccato al sole. Per le sue proprietà (è ricco di sali minerali e oligoelementi), è uno dei sali di più alta qualità che esista.
Il Fleur de sel di Guérande Le Paludier è formato da piccoli cristalli che si formano sulla superficie dell'acqua. Di ottima qualità, viene raccolto con cura utilizzando una "Lousse" e poi lasciato essiccare al sole.
Il sale Le Paludier non contiene additivi e il suo sapore e la sua consistenza caratteristici sono ideali per dare il tocco finale a carni, pesce, insalate, foie gras o antipasti.
Il Fleur de sel di Guérande Le Paludier si presenta in un vasetto da 125 grammi.
Storia di Le Paludier
Paludier ha una grande tradizione, e la sua esperienza gli conferisce la capacità di padroneggiare perfettamente il momento ideale per riempire le vasche, passaggio a cui seguiranno le diverse fasi della lavorazione. Paludier effettua ancora la vendemmia in modo artigianale, una tradizione ancestrale tramandata di generazione in generazione.
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