Recensioni e domande
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Fin da piccolo ricordo di aver visto in casa i coltelli tascabili Pallarès. Mio padre usava i coltelli in giardino e ricordo che mio nonno ne portava sempre uno in tasca. Quando ho iniziato ad aiutare mia madre in cucina, ho scoperto che anche lei utilizzava i coltelli Pallarès per quasi tutto. Dei bellissimi coltelli in legno che ancora oggi usa e cura con grande cura.
Questi coltelli sono realizzati artigianalmente con ferro (acciaio al carbonio) e legno di faggio. Essendo realizzate in acciaio al carbonio, sono più resistenti e rimangono affilate più a lungo rispetto a quelle in acciaio inox, ma è molto importante asciugarle dopo l'uso e conservarle in un ambiente asciutto. Non metterli mai in lavastoviglie. Possiamo anche spalmare una goccia d'olio sulla lama se resteremo senza utilizzarle per un po', per evitare che si formino macchie di ruggine. In ogni caso è normale che con il tempo si scuriscano un po'; si forma naturalmente una patina che fa parte del fascino di questi coltelli.
I coltelli Pallarès sono leggeri, bilanciati e hanno un manico molto piacevole, per questo diventano rapidamente uno dei coltelli più utilizzati in ogni cucina. Sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di un coltello con il proprio carattere fatto a mano. Si possono trovare nei negozi specializzati in Europa, negli Stati Uniti o in Nuova Zelanda e sono apparsi su pubblicazioni specializzate per il loro carattere e il design speciale.
Pallarès es una empresa española y familiar que fabrica cuchillos de manera artesanal desde 1917.
Fue fundada en Solsona por los hermanos Pallarès y actualmente es dirigida por la tercera generación de dichos hermanos. Los cuchillos Pallarès se caracterizan por su fabricación tradicional, la calidad de los materiales usados y su excelente corte, ya que cada cuchillo es fabricado y afilado a mano por maestros artesanos.
Sus cuchillos de cocina son apreciados en todo el mundo como símbolo de cuchillos funcionales, con carácter propio y un precioso diseño.
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Conocía de estos cuchillos pero quería tenerlo. Es magnífico, corta de maravilla. Por ahora genial. Lo cuido tal como indican las instrucciones.
Producto de gran calidad, duradero en el tiempo y que corta de maravilla. Lo recomendaría con los ojos cerrados
Unos cuchillos para toda la vida, con un estilo rústico y antiguo precioso y qué cortan a la perfección . Además súper fáciles de manejar. Los mejores que he tenido sin duda
Cuchillo auténtico
Cuchillo de cocina Pallarès de acero carbono con mango de haya
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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