Cuchillos Licorne de Sabatier®


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I Coltelli Licorne di Sabatier®, con il loro design sobrio e tradizionale, occuperanno un posto di rilievo nella tua cucina. Sono il modello più popolare di Sabatier. Sono equilibrati e con un'affilatura perfetta e duratura. La ghiera in fusione assemblata tramite saldatura, fornisce l'equilibrio ottimale tra il manico nero in POM e la lama in acciaio inox, e ti aiuterà a tagliare in totale sicurezza.

Il manico in POM, con rivetti in acciaio inox, è molto resistente all'usura e di grande durezza. La ghiera in fusione, assemblata tramite saldatura, fornisce peso ed equilibrio perfetto tra la lama e il manico, proteggendo la mano per un uso comodo e sicuro.

I coltelli Licorne di Sabatier® sono disponibili nei seguenti modelli:

  • Coltello Pelatore. Con una lama da 9 cm, è ideale per pelare, tagliare e tritare verdure o frutta.
  • Coltello Seghettato. Coltello multiuso con lama seghettata da 13 cm.
  • Coltello Disossatore. Con lama curva e sottile da 15 cm, il coltello adatto per rimuovere le ossa dai pezzi di carne.
  • Coltelli Chef da 15 cm, 20 cm e 25 cm. Coltello da cucina con lama in 3 diverse lunghezze, da 15, 20 o 25 cm. Ideale per tagliare, affettare e tritare ogni tipo di alimento.
  • Coltello Filettatore. Con lama lunga e flessibile da 18 cm, il coltello che ti serve per filettare con precisione carne o pesce
  • Coltello da Arrosto. Con una lama lunga da 25 cm è il più adatto per tagliare qualsiasi tipo di carne o pollame cotto
  • Coltello da Pane. Con lama seghettata da 20 cm.

Caratteristiche

  • Coltelli da cucina in acciaio inox.
  • Realizzati in acciaio inox con molibdeno e vanadio (5Cr15MoV).
  • Ghiera in fusione, assemblata tramite saldatura, che fornisce peso ed equilibrio perfetto tra lama e manico.
  • Lunga durata del filo.
  • Manico in POM con rivetti in acciaio inox. Resistente all'usura e di grande durezza.
  • Vari modelli tra cui scegliere:
    • Coltello pelatore. Lama da 9 cm
    • Coltello seghettato. Lama seghettata da 13 cm
    • Coltello disossatore. Lama da 15 cm
    • Coltelli chef da 15, 20 o 25 cm
    • Coltello filettatore. Lama da 18 cm
    • Coltello da arrosto. Con lama da 25 cm
    • Coltello da pane. Lama seghettata da 20 cm
  • Pezzi equilibrati in mano.
  • Grande resistenza alla corrosione.

Perché ci piacciono i Coltelli Licorne di Sabatier®

  1. Il loro design classico, con manico nero rivettato, è molto elegante.
  2. La ghiera fornisce peso ed equilibrio perfetto tra lama e manico.
  3. E protegge la mano durante l'impugnatura, facilitandone l'uso.
  4. Hanno un eccellente rapporto qualità-prezzo.
  5. Sabatier® è sinonimo di esperienza e maestria nella coltelleria.

Storia di Sabatier

Sabatier® nasce a Thiers, in Auvergne Rhône-Alpes (Francia). Fondata da Philippe Sabatier all'inizio del XIX secolo, l'azienda è specializzata nella produzione di coltelli forgiai di alta qualità ed è attualmente all'ottava generazione della famiglia. Una vera tradizione.

Dal 2021, Sabatier® fa parte del gruppo De Buyer (Le Brigade De Buyer), il che le consente di mantenere i suoi elevati standard di qualità e la tradizione di forgiatura e produzione ereditata dalle generazioni precedenti di maestri coltelli.

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