Cocotte in ghisa Flavour WMF

Ogni dettaglio della Cocotte in ghisa Flavour WMF la rende una casseruola unica. Una pentola bassa in ghisa smaltata che, con il suo coperchio con sistema di condensazione e l’eccellente ritenzione e distribuzione del calore, farà sì che i tuoi stufati risultino così saporiti e succosi da meritare tutte le stelle Michelin. Con un design moderno e minimalista, questa cocotte in ghisa prodotta in Germania è realizzata a mano, con tutta l’eccellenza della migliore artigianalità tradizionale e tutta la durata che solo la ghisa può offrire.

Cosa distingue la Cocotte in ghisa Flavour WMF

La cocotte Flavour possiede tutte le virtù conferite dalla costruzione in ghisa. La sua produzione artigianale, il coperchio con sistema di condensazione (anch’esso in ghisa) e il suo design moderno e minimalista rendono questa elegante pentola un elemento essenziale in cucina, che si distingue per:

• Eccellente ritenzione e distribuzione del calore. La ghisa assorbe e trattiene benissimo il calore, distribuendolo uniformemente su tutta la cocotte. È una pentola ideale per cucinare i tuoi migliori stufati, creme, salse, zuppe e vellutate, permettendo una cottura molto efficiente a fuoco basso, grazie alla formidabile ritenzione termica. Perfetta anche per cuocere ad alte temperature: friggere, rosolare, saltare, ridurre e cuocere impasti come pane, brioche o torte.
• Coperchio con sistema di condensazione. Il coperchio in ghisa distribuisce uniformemente l’umidità condensata sui cibi come una pioggia sottile, mantenendo il 25% in più di umidità, aromi e sapori. Il risultato sono piatti molto più succosi, teneri e gustosi.
• Smaltatura opaca, in nero o viola, elegante e senza bisogno di pretrattamento prima dell’uso. Lo smalto è resistente e naturalmente antiaderente. Con l’uso, sviluppa una patina che ne migliora ulteriormente le prestazioni antiaderenti.
• Compatibile con tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione. È inoltre adatta al forno fino a 250 °C, permettendoti di iniziare la cottura sul fornello e completarla in forno con lo stesso recipiente.
• Grazie al design e alle pareti alte, ha un’ampia capacità e grande versatilità. Perfetta per stufati, salse, zuppe o fritti ad alte temperature. Funziona anche come stampo da forno per pane o dolci.
• Produzione artigianale in Germania. Ogni cocotte è unica, con un numero inciso che identifica la sua produzione. Le leggere imperfezioni testimoniano la qualità della manifattura a mano.
• Manici larghi ed ergonomici. Essendo in ghisa, è pesante, ma i manici larghi permettono una presa sicura anche con guanti da cucina. Attenzione: i manici si scaldano, sia sul fornello che in forno.
• Robusta e durevole. Garantita 30 anni per lo smalto interno ed esterno. Usa utensili in legno, nylon o silicone resistente al calore per preservarne lo smalto.
• Facile da pulire. Lo smalto consente una pulizia manuale rapida e semplice. Non lavabile in lavastoviglie.

Nota: Riscalda gradualmente con un po’ di olio (mai a secco). Imposta una potenza medio-bassa per distribuire uniformemente il calore e sfruttare al massimo l’efficienza della ghisa.

Caratteristiche

• Cocotte in ghisa smaltata con coperchio di condensazione.
• Smaltatura opaca in viola o nero.
• Produzione artigianale. Numero univoco inciso.
• Prodotta in Germania.
• Design elegante e moderno.
• Pareti alte per grande capacità.
• Manici larghi per una presa sicura e comoda.
• Eccellente ritenzione e trasmissione del calore.
• Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa induzione.
• Utilizzabile in forno fino a 250 °C.
• Lavaggio a mano con detergente delicato e spugna morbida.
• Non lavabile in lavastoviglie.
• Usa utensili in legno, nylon o silicone per proteggere lo smalto.
• 30 anni di garanzia sullo smalto interno ed esterno.

Misure

Perché ci piace la Cocotte in ghisa Flavour WMF

1. È una pentola straordinaria: puoi cucinare di tutto, a fuoco basso o ad alta temperatura.
2. WMF è garanzia di qualità: design elegante e materiali eccellenti.
3. La ghisa garantisce risultati saporiti e una cottura uniforme.
4. Il coperchio con sistema di condensazione dona risultati teneri, succosi e deliziosi.
5. Sarai felice di cucinarci… e di mostrarla a tutti!

La storia di WMF