GÖMA De Buyer frusta per albumi


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Il Frusta a globo e speciale per albumi GÖMA De Buyer è ideale per montare uova, panna, mescolare e aerare impasti, mescolare alimenti o emulsionare salse. È una frusta che offre una apertura delle fruste superiore a quella abituale (da qui il suo nome, più tipo globo), che permette un'iniezione d'aria negli albumi e in qualsiasi miscela che desideri aerare superiore a quella di altre fruste della stessa categoria.

È un utensile di qualità professionale, indispensabile non solo nelle tue ricette di pasticceria. Leggero e comodo da maneggiare, è inoltre molto resistente.

Un buon utensile per i più appassionati di pasticceria e per chi ama aumentare l'efficacia. Senza dubbio.

Caratteristiche:

  • Lunghezza: 35 cm
  • Manico ergonomico in polipropilene, per una presa comoda e salda
  • Fruste in filo d'acciaio inox, incrociate e flessibili.
  • Foro nel manico per poterlo appendere
  • Igiene perfetta, può essere sterilizzato
  • Adatto alla pulizia in lavastoviglie
  • Prodotto in Francia
  • 2 anni di garanzia

Perché ci piace la Frusta Rotonda GÖMA De Buyer

  1. È un utensile di qualità professionale, progettato per un uso ottimale e che garantisce risultati eccellenti.
  2. Montare, sbattere, mescolare, aerare, mescolare ed emulsionare. È tra i più funzionali.
  3. Molto leggero e comodo da usare. La mano non si stanca nel maneggiarlo.
  4. Le sue fruste incrociate sono ideali affinché gli impasti non si attacchino.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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